簡單美味 #食堂好料

放了一顆牛蕃茄，天然微酸的湯頭真好喝 #紅白料理

我本身很喜歡煮湯，除了覺得煮湯容易，同時也因為喝湯的時候很有被療癒的感覺。這道番茄洋蔥芋頭雞，是我的一個嘗試，在雞湯中加入當季的芋頭，番茄洋蔥則是冰箱裡的常備食材，只要把食材都準備好，一起放進電鍋悶煮即可，不用顧爐火，拯救忙了一天還要煮飯的我。以前我其實是個對料理沒興趣的人，覺得麻煩，也因為小時候在廚房被燙傷過，讓我對下廚感到恐懼。直到長大後的某一天，因為人生際遇的變化，讓我決定挑戰自己，面對害怕的事，克服它，才因此開始接觸料理，從簡單的食譜開始，慢慢地進步。這道湯真的很簡單，很容易成功，希望能幫助跟我一樣的料理新手，在料理中慢慢地找到成就感。小提示：芋頭要切大塊，要不然會完全沒入湯品。有芋頭最後卻看不到實體，就像人魚公主的身體融化於海，成為泡沫，會有遺憾!!

#好料日記義式蕃茄魚湯用蕃茄當基底，並加入白酒，風味特別...#Cioppino

利用鮪魚罐頭加上番茄變身成為異國料理!!訣竅提示沒塞完的餡料別丟掉喔，可以打顆蛋回煎，就是好吃的鮪魚蛋啦!!食後感想很適合開胃菜的一道菜，有興趣的人可以試試喔!!

#蔬食漫遊#全球烹飪#減碳蔬食我們家對於素食接受度蠻高的，有時候也是會吃素食餐！感謝邀請體驗“好侍素食咖哩”及“HOuse新鮪魚罐頭”讓我對於素食料理食材認識更多樣化！這次使用湯咖哩做法！加上新鮪魚製成素食可樂丸，裹上濃郁咖哩醬汁也很好吃呦～或是炸好沾番茄醬也ok！

#紅白料理 利用洋蔥和番茄的甜味，放入水中煮滾成為簡易蔬菜高湯，配上薄牛肉片烹煮&加少許鹽調味就能完成的簡易清爽湯品😋。

#好料日記 利用好久沒吃番茄，現比較便宜又大顆像蘋果，利用新爐子來煮縮時番茄洋蔥雞湯，好喝！

#好料日記 #鱸魚湯 #鱸魚 #洋蔥鱸魚湯 #洋蔥 #yichen料理洋蔥與鱸魚搭配出清甜的湯頭，滋養身心～

裡面在多加個麵條，可以做成湯麵

減碳蔬食愛地球 🌱大家一起來響應「地球月」的環保活動，提高對於大自然、環保議題的關注，鼓勵大家實踐綠色生活習慣。分享植物性飲食的美好！#蔬食漫遊 #減碳蔬食 #地球月 #全球烹飪#House好侍 #OMNI新鮪魚 #新海鮮#House好侍素食咖哩 #蔬食 #新餐肉#五辛素 #湯咖哩 #淳粹窩在家

咖哩是非常家常的一道料理，用簡單的蔬果增加湯的甜味，加上咖哩獨有的香氣與味道，一道簡單的湯品絕對可以溫暖家人的胃。訣竅提示1.咖哩要好吃，至少需要2-3種以上咖哩調味才好吃。 2.魚肉需選擇可燉煮不易散的魚肉為佳。