料理步驟
- 1
首先將蛋白同蛋黃分離
- 2
蛋黃加入香蕉壓爛變成蓉,再加麵粉攪勻,然後加入奶
- 3
將蛋白打至挺身,然後將蛋白逐少加至麵糊中輕力混和
- 4
預熱焗爐至200度,然後將蛋糕混合物放入180度焗爐中焗15分鐘,完成!
相似食譜

簡易香蕉蛋糕
如家中有熟透的香蕉又未趕得及吃完,可做這個蛋糕,做好後可用密氣膠盒放好,室溫下可保存2天,而且放1天後吃會更美味,請大家務必要試試!


超簡易香蕉蛋糕 |一個大碗快速完成🥣
用一個大碗就可以快速完成超級簡單的香蕉蛋糕記得一定要選用成熟的香蕉想要低糖的朋友可以嘗試直接多加一條香蕉的份量來代替糖的部分影片教學參考請點以下連結:https://youtu.be/RPHguvRN1_U▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#香蕉蛋糕 #香蕉麵包 #早餐 #簡易 #好料日記


簡單又精緻的香蕉蛋糕
改編網路食譜,調整糖分與油量,試做五次,抓住香蕉蛋糕的完美比例


簡單香蕉蛋糕(烤箱和電鍋)
家里只有小烤箱或電飯鍋,不能調溫度的烤箱也可以做。每次去大賣場買了一袋香蕉吃不完,怕浪費就把它變成甜品。


簡易香蕉蛋糕
簡易香蕉蛋糕,十分鐘內就可拌好面糊,拿去烤,簡單快捷。訣竅提示我的蛋糕减糖了(个人觉得刚好),喜欢甜的可增至80g香蕉不用先壓爛,直接掉下去用電動拌蛋器一起打就行了


巧克力香蕉蛋糕(簡易裝飾版)
香蕉與巧克力的組合大家一定不陌生,切塊香蕉的濃郁與巧克力蛋糕的淡香,多層口感、味覺合一,恣意揮灑與組裝都不失特色,量身打造的家常蛋糕,輕鬆動手嚐👍歡迎來美食家坐坐,品味生活、共享樂趣:http://www.facebook.com/tonylikescooking


香蕉蛋糕 超簡單 香甜濕潤
香蕉蛋糕是美國非常有名的小點心,非常簡單,我烤箱控溫器壞了也能做喔! 吃起來香氣濃郁,口感濕潤。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=EiCPUCwfEYM&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe&index=1訣竅提示1.材料份量是直徑19公分圓模一個,或22x12x8公分長方模一個。2.做完後密封室溫靜置2天風味最佳。這是我的粉絲團,歡迎按讚和分享,謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo


簡單香蕉蛋糕


簡易微波香蕉蛋糕
#好料日記 這個蛋糕吃起來像黑糖糕,但是軟軟的口感,跟市面上的香蕉蛋糕口感略有不同喔!


香蕉蛋糕(簡易有香蕉口感,偏甜,建議配咖啡)
香蕉很多吃不完?做成蛋糕不用煩!不到三天全搶完!


氣炸鍋-(狗狗蛋糕)南瓜雞肉蛋糕
#金廚獎 外面買狗狗蛋糕貴!不如自己做!!


蒸烤香蕉蜂蜜蛋糕-簡易版
#金廚獎可斟酌自己喜愛的甜度、濕潤口感,增減糖份、油脂的使用量。


好吃又簡單的「蒸蛋糕」
超簡單易整,冇焗爐都可以製作美食小食!連小朋友都識整!😆


狗狗造型蛋糕❤
#Cookpad廚藝賞2019#狗狗造型生日蛋糕我幫一位阿姨做了生日蛋糕為什麼是做狗狗造型的呢?因為她家裡有養一隻狗叫豆豆很可愛吧😊造型是參考別人的網路圖片😁(裝飾的分解步驟在圖片中喔!)#希望你們會喜歡😊

![超簡單的[巧克力蛋糕] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2ae77d9df176821f43ccf6a46d205bc4/240x320cq90/photo.jpg)
超簡單的[巧克力蛋糕]
母親節快到了想自己做蛋糕慶祝嗎這個蛋糕是用蛋糕裝飾蛋糕材料拌一拌、也不需打發難度零、超級簡單如果想華麗一點改成抹一層奶油後以各式水果裝飾即可如果想輕鬆做一個蛋糕這是一個好選擇


超簡單氣炸爆漿巧克力蛋糕
為了前幾天的情人節給另一半驚喜第一次用氣炸鍋烤蛋糕同時用烤箱烤一個做對比實驗成果發現:烤箱出來的蛋糕中間有點小凹下去,不過邊邊有熔岩脆裂的感覺(首圖為烤箱作品);而氣炸蛋糕(內文皆為氣炸作品)各角落360度長相一致,美麗極了!真的會爆漿,上面搭配香草冰淇淋再灑點純可可粉,好好吃!整個室內充滿巧克力的香味~訣竅提示1.奶油切小塊較好融化2.在第二步驟加入溶化的巧克力漿後用打蛋器拌勻3.蛋糕氣炸後會膨脹高出模具,因此不能太滿食後感想實品比圖片更爆漿!!!!湯匙一挖下去整個流出來~~~~而且不會太甜不愛吃甜點的另一半大呼:如果這有賣,我每天都想去買!!! 不過建議當日食用完畢,另一顆放冷藏後加熱就沒有爆漿了...(不知為何? 如果做太多量可以倒入模具中放入[冷凍],要吃時再拿出來退冰烤想開party的話也可以去買鋁箔的小烤模,容量比較小可以分比較多份~吃完又不用清理XD >///< 希望各位試做看看喜不喜歡


簡易黑糖香蕉蛋糕(低糖)


巧克力戚風蛋糕(美味好簡單)
巧克力戚風真的是難以抗拒的美味,在裝飾上無需過多的巧思即很有特色,巧克力的香甜伴隨蛋糕的蓬鬆與彈性,不用添加物與過多的油脂,也是一種少負擔的呈現與饗宴,淺嚐一小口,幸福帶著走,烤個蛋糕慶祝一下屬於你/妳的時刻👍


狗狗食用-花生杯子蛋糕
我們家的狗兒生日一定都會慶生!生日蛋糕只有自製~my dog Chloe just turned 7 and I make her birthday cake every year. Thought I can share my recipe with you guys;)


狗狗鮮食~肉肉偽戚風蛋糕(無模具)
家裡的第二隻狗狗即將領養滿一年,原本想說買個狗狗蛋糕慶祝一下,但又想說自己先試作簡單的看看做完放涼時,被男友說這是泡芙吧…再加上看到洗碗槽一堆碗😑是的,我決定去買好惹。因為家裡沒有模型,也不想為了可能只做一次而買,所以想到利用雞蛋放中間,就會有一個洞!


簡易海綿蛋糕&蛋糕捲
純粹的奶蛋香與水果甜,喜歡簡易風味的,蛋糕輕鬆吃;想挑戰進階版本的,蛋糕捲精彩呈現。化繁為簡,吃出心意也嚐出樂趣,在家也能動手做!玩味生活樂無限,更多的風味請參考:http://www.facebook.com/tonylikescooking訣竅提示蛋糕捲注意事項:1.蛋糕從烤箱取出後,取另一張烘焙紙,讓蛋糕倒扣放涼(架上)。但放的時間不要過長,以免變過乾而龜裂。2.顏色比較深的是外側,捲之前可注意一下(塗抹鮮奶油的屬內側,顏色較淡)3.蛋糕可能因為打發過久、烤焙時間、放置過長等因素而導致捆捲時裂開,這可能需要多拿捏或練習,只要不到整塊斷裂,都還符合手作蛋糕捲的標準!此款蛋糕屬於帶點口感,品嚐奶蛋水果香,沒添加劑,建議儘早食用完!


簡單杯子蛋糕Cupcakes
整比小寶寶食


素材簡單的輕乳酪蛋糕
只有雞蛋、cream cheese、糖、麵粉、鮮奶五種材料,不加玉米粉、果膠.......奇奇怪怪的東西。簡單廚房中希望吃到食物的簡單原味。昨天晚上就來試做囉,經過一個晚上的冰鎮,今天嚐起來真是美味又清爽阿。訣竅提示乳酪與鮮奶如果不好拌的話,用隔水加熱的方式拌,但是拌完之後可能要在冰箱中冰一下,因為如果蛋白霜遇到熱的東西,可能會變質或消泡喔。食後感想簡單的素材,讓我們吃到食物的原味,這款簡單輕乳酪,嚐起來真的是很爽口的,有空來做做看喔。


香蕉蛋糕 (簡易版)


海綿蛋糕 Genoise(附簡易影音)
海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕(Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法,不用將蛋白、蛋清分離,篩入麵粉與液態原料的混合,鮮黃的蛋糕體吃起來帶有彈性的組織,變化萬千的基底蛋糕,千萬別錯過✌️簡易影音可參考:https://youtu.be/VGIlBrbIcEk歡迎來美食家坐坐,品味生活、共享樂趣:http://www.facebook.com/tonylikescooking


簡易香蕉葡萄燕麥小蛋糕🍇
#金廚獎#香蕉#葡萄#葡萄乾#燕麥#蛋糕#建議#減糖#無糖#簡易#快速#無麵粉#微波


超簡易沙拉醬蛋糕
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46985200因沙拉醬含有蛋與油,用來取代這兩種材料做蛋糕,攪一攪就好,既快速又輕鬆,烤好的蛋糕有如天使蛋糕般白潤,口感濕潤綿密,有種難以言喻的微妙迷人感(磅蛋糕模x1,8切,1片約100大卡)


簡易健康片裝芝士日式蛋糕(零油版) (6吋)(惠而浦蒸焗爐4S)
忌廉芝士同淡忌廉係香港買唔平,喺疫症下亦都難買,不如試吓清下雪櫃整個健康零油版日式芝士蛋糕😌


狗狗蛋糕🎂(4寸)


簡單做大理石磅蛋糕
省去左思右想猶豫不決是要巧克力還是香草?做個大理石磅蛋糕吧!一口氣吃到香草跟巧克力口味經典口味.充滿奶油和巧克力濃郁香氣,磅蛋糕質地細緻,扎實中仍有帶著溼潤口感.吃下小小一片就感到溫暖滿足,仿佛灰暗的冬日裡出現的小小陽光.詳細內容請參考 http://blog.yam.com/Joyce0129訣竅提示1.雞蛋要先從冰箱拿出退冰,這樣在跟奶油混合時才不會有油水分離的狀況

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