料理步驟
- 1
備齊材料，揉到有薄膜即可做基礎發酵，發酵至二倍大即可
- 2
排氣，分成8等份，鬆弛10分，抹茶餡放上麻糬，蜜紅豆，包起來
- 3
麵糰桿圓，放上餡料，包起來，放入模具，二次發酵
- 4
發酵至二倍大即可，烤箱預熱200度10分，烤20度20分
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