春捲皮蛋餅早餐

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北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

週末起床做早餐,家人想吃蛋餅,利用冰箱現有食材來做好吃的蛋餅,沒想到利用春卷皮捲蛋餅,很簡單和方便又好吃喔~食材自己變化,今天做兩種口味,多了香腸的蛋餅是家人最愛喔!

春捲皮蛋餅早餐

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週末起床做早餐,家人想吃蛋餅,利用冰箱現有食材來做好吃的蛋餅,沒想到利用春卷皮捲蛋餅,很簡單和方便又好吃喔~食材自己變化,今天做兩種口味,多了香腸的蛋餅是家人最愛喔!

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預備食材

ˋ4人份
  1. 玉米粒 適量
  2. 蔥花 適量
  3. 起司片 8 片
  4. 蒸熟香腸 2 條
  5. 春捲皮 4 張
  6. 白胡椒 適量

料理步驟

  1. 1

    蛋上面放玉米粒,春卷皮表面噴灑水後放入蛋皮上,翻面再放蔥花和起司片及蒸熟香腸,左右往中間包,再翻面煎約30秒即可。

  2. 2

    蛋上面放蔥花和玉米粒和撒少許白胡椒,再放起司片,春卷皮表面噴灑水後放入起司片上

  3. 3

    把蛋餅翻面,左右往中間包,再翻面煎約30秒即可。若要一起上桌,前面煎好的蛋餅,可利用關火後鍋子的遺溫再熱一下會更好吃,總而言之,趁熱吃最好~

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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