一般京醬肉絲的食譜都需要使用到甜麵醬，但家裡沒有也不太常用到甜麵醬，不想特地為了一道菜而特別去買一罐回來擺著，於是就上網查了可以替代甜麵醬的版本，自己加以改良一下就變成一道下飯的便當菜！喜歡鹹中帶甜口味的朋友們可以試試看唷！

這幾天東北地區又濕又冷，連日豪大雨讓人窒礙難行，已被凍僵的2個女生和7隻貓躲在家中數日，眼看冰箱中的庫存已罄，每日來叫賣的菜車食材種類有限，所幸廚房裡調味料還是有的，便挑了塊里肌肉，切絲醃漬後，以甜麵醬調味拌炒，滋味甜中帶鹹，開胃又下飯，作為便當菜色也很合適。醬汁包裹著軟嫩豬肉絲，看來油亮可口，再扒2碗飯也不成問題喔！歡迎來貓家玩耍：）【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專：https://facebook.com/thecatstable/

#清冰箱 #榨菜 #肉絲 #塔 #午餐pickled mustard shredded pork rice pie把昨夜剩飯配上台灣榨菜，烤成派，好吃極了!

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動常常準備一大碗的下飯菜，回到家只需熱飯菜就可吃到營養健康的懶人料理，建議花椰菜不加熱口感會比較好！

#全球烹飪洋蔥營養價值豐富，具有抗發炎、抗癌等功效，同時也是低熱量的辛香料好選擇。

#金廚23

訣竅提示1.肉絲可選用小里肌切絲肉較嫩食後感想鹹香的榨菜炒肉絲是一道很下飯的料哩，多炒一些起來下個麵就是好吃的榨菜肉絲麵

鹹香的家常菜~榨菜炒肉絲，無論是下飯配粥、或吃榨菜肉絲麵都是一絕。#好料日記

榨菜肉絲是我們最常吃到的一道下飯菜,平常除了配飯也可以拿來拌麵或帶便當都很適合訣竅提示榨菜的鹹淡不一,所有調味料均可自形增減,我喜歡買整塊榨菜回家自己切絲泡水後去鹽瀝水這樣口感吃起來會比較脆喔!!食後感想因為榨菜充份的去除水份吃起來特別清脆微鹹拿來當便當菜或是煮榨菜肉絲麵乾拌麵都很適合喔!!

大骨湯配上熱呼呼剛炒好的榨菜 ~ 配 !絕配 !下午剛好將榨菜干絲做法拍好 ..... 突然好想來個榨菜肉絲湯曼蒂不愛清清榨菜肉絲 ~ 愛重口味 !有記憶最初最初小時眷村麵就沒清淡過 XD放縱一下味覺吧 !!訣竅提示榨菜瀝水一定要乾些 ... 榨菜才會脆最後混合可加些高湯好炒些食後感想可能太久沒煮大家都非常捧場加入喜歡的麵條一鍋餵飽一堆人 ~ 好用

脆脆的榨菜炒肉絲，配飯配麵都下飯，煸香過的榨菜在與炒過的肉絲做搭配～這個我可以吃兩碗🤤‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/oDVP2lQuSJk‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426#手延素麵

榨菜肉絲簡單方便，最簡單的方式是到超市買盒肉絲、買包榨菜即可。我喜歡吃一點點辣味，所以加一根辣椒，不加也可以。下一週的便當配菜、宵夜拌麵都解決了。ps. 去傳統市場也可以買到材料。