料理步驟
- 1
將土司小心切開不要切到底,取出中間麵包部分呈空心狀待用丶綠花椰水煮丶雞蛋打散丶洋蔥蕃茄切小丁,備用。
- 2
起一鍋先下洋蔥丶蒜末拌炒後,放入鮮蝦(可先加少許黑胡椒丶鹽微醃)微煎變色後,倒入打散蛋後約15秒關火拌合
- 3
土司底部先放少許乳酪絲(起司片),再填入步驟2食材丶綠花椰丶蕃茄及乳酪絲
- 4
最後蓋上原先切下的土司後,沾奶蛋液煎熟即可。
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爆漿歐姆蛋不失敗(附簡單版法式土司做法) 爆漿歐姆蛋不失敗(附簡單版法式土司做法)
假日就是要好吃頓早午餐,不想出去人擠人就在家自己作吧!還能利用蛋液順便煎簡單版的法式土司唷,自家製造還能減少用油量,吃了更安心訣竅提示 1、餡料不用太多以免包不住 2、另種作法為把炒好的料和蛋液攪勻入鍋依此方式煎,但我比較喜歡料包在中間的作法食後感想蛋捲裡可以隨心所欲的放上自己喜歡的食材,土司可搭配蛋吃鹹的,或淋點蜂蜜或巧克力醬吃甜的,吃完好幸福Y(^_^)Y 王布丁的平底鍋懶人廚房 -
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