仔細瞧瞧冰箱裡有哪些存貨，要來料理清冰箱餐點囉！前陣子是今年暑假採收花生季節，朋友送了許多剛採收的花生，水煮熟後無法一下子吃完可以冰冷凍慢慢吃。有些帶殼冰，有些去殼冰，去殼的花生米拿來涼拌最好吃了。冰箱裡有小黃瓜，還有一些紅蘿蔔、木耳、玉米筍，於是做了這道涼拌菜。酷暑的夏天冰涼著吃，清爽可口。

買了韓式泡菜來吃，往往最後都會剩很多的湯汁。倒掉實在可惜，我通常再拿來炒肉片；這次我把它再醃漬花生，別做太多，1-2天就可以食用完。如此涼拌花生又是一道新菜色，讓家人享有不同風味的夏日小菜。食後感想如此涼拌花生又是一道新菜色，讓家人享有不同風味的夏日小菜。

最近又是花生的採收期。我收到朋友自己種的花生，而且還是上午現採，就拿來送我的新鮮花生。謝謝ㄋㄟ。這是原生種的小花生，這種花生最香，而且粒粒飽滿果熟。花生入水鍋煮滾加適量鹽，煮了一段時間之後用燜的。花生軟度適中，美味極了。我又拿來做涼拌花生，餐桌多一道小菜囉！食後感想這是原生種的小花生，這種花生最香，而且粒粒飽滿果熟。花生入水鍋煮滾加適量鹽，煮了一段時間之後用燜的。花生軟度適中，美味極了。我又拿來做涼拌花生，餐桌多一道小菜囉！

上餃子館總有一道小菜是必點的,那就是涼拌花生,但小小一盤吃起來總是不過癮,所以將食材準備好自己在家做也是不錯的選擇又可以大大滿足自己的味蕾.訣竅提示1.所有調味料均依個人喜好增減2.八角與花生一起蒸煮出來的花生帶著八角香味讓整道小菜更添加風味食後感想帶著八角香味的花生吃起來特別香,再搭配著黃瓜與紅蘿蔔會讓人想一口接著一口回味無窮.

滷水花生其實就可當小菜來吃，再加個小黃瓜和紅蘿蔔，就更爽口。一菜兩吃....

小時候到麵攤時常常能看到這道涼拌小菜，綿密的花生和紅蘿蔔搭配脆爽的小黃瓜，實在是開味有好吃，淡淡的八角和香油總是讓人吃了就停不了口。也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

炎炎夏日,天熱有時胃口不是很好,就來份輕食料理,用上現在可以吃到的蘆筍,在加上個水煮蛋,食材可以依個人喜好去添加,撒上調味,就有營養和美味,涼涼地吃,解熱消暑又清爽開胃的水煮蛋涼拌蘆筍,沙拉醬也淋著吃或沾著吃都可以。#金廚獎

用花生醬調出超像涼麵麻醬的涼拌醬！搭配清爽雞肉與小黃瓜，濃而不膩的「涼拌花生醬香雞」熱量不高，吃的滿足又健康~（2人份，1人份約115大卡，淨含醣約1.5g/人份）

夏天就是要吃涼拌阿！碳水 15克蛋白質 25克脂肪 20克炎熱的夏天吃點涼的東西最消暑了😆花生醬濃郁的堅果香小黃瓜爽脆的清爽火鍋豆腐軟嫩的口感口感豐富又富含蛋白質👍我真的是很愛這一道夏天必吃的菜餚🥰*三大營養素是依據MyFitnessPal內的數據測量

氣溫節節升高，來一碗冰涼滑順的涼麵，在炎夏或火氣高漲時，從頭到腳透心涼！#當季食材

家裡給了一些水煮花生，做成涼拌花生清爽又開胃❤

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