特別複雜

#Cookpad廚藝賞2019丁香過油三秒鐘蒜碎蔥香辣椒味脆口花生少不了酒桌夥伴就屬它

傳統的丁香花生需要經過油炸，現在我改變一些步驟，一樣能做出美味的丁香花生，而且妳知道嗎？小魚乾鈣含量比牛奶高出20倍，快把這道學起來，好吃可以當零嘴，又能簡單補充鈣！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示小魚乾本身已經有鹹味，所以在添加鹽巴的時候請自行斟酌。

這道菜搭配白飯或是當飲酒小菜皆合適

香酥好吃的下酒熱炒菜，鹹香夠味，讓一口接一口的停不下來～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

冰箱必備小菜，秘訣就是用稍多的油炒小魚乾，才能炒得酥酥香香的！

#好料日記

一天比一天還要熱，就就是會胃口不佳炒個香香辣辣的小菜！多麼美妙

上週颱風後的週末假期，我們算是美食之旅，午餐吃了老爺想念的日月牛肉麵，晚餐則是內埔老店的牛肉餡餅，等待餡餅來時，老爺端了一盤丁香魚，他說不夠辣，回來後，我便給他一盤辣炒丁香魚。 我問：今天晚上要煮雞湯嗎？老爺：有煮什麼菜？我說：炒丁香魚、蕃茄炒蛋、炒青菜。老爺：丁香魚？那是小菜。都沒有肉喔？那就煮雞湯吧！ （啥米？這麼多尾魚，還沒肉？） 丁香魚可以單炒也可以搭配一些糯米椒，一樣也是要有一點辣辣才好吃，不過如果家裡不吃辣，那就不要放小辣椒囉！丁香魚的含鈣量很高，不過鈉含量也高，所以有高血壓或是腎臟疾病的朋友可要節制食用。訣竅提示歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

昭和草，現代的都市人可能已很少見到，甚至有許多人不認識他們了。以前都市郊區、鄉下到處可見，更別說是山上。昭和草，真的是不錯的野菜，全年皆可採集，食用未開花之前的嫩莖葉，味道極好又稱山茼蒿。一年生植物，別名饑荒草、神仙菜、飛機草等。

烤丁香魚乾，建議每5分翻動一下，順便調頭