料理步驟
- 1
將奶油和糖粉拌合在一起，直到看不到糖粉，奶油事先軟化會比較好拌勻
- 2
接下來將蛋白分次加入拌勻
- 3
再接著將低筋麵粉加入拌勻，分次加會比較好，要完全拌勻，不要太過大力，就將粉混合
- 4
依序後就可以開始擠在烤盤上拿烤，烤的時間10分鐘(依照個人烤香情形，增減烤的時間)，我是用小烤箱，所以先烤5分鐘
- 5
5分鐘後蓋上烘焙紙，繼續烤5分鐘即可完成(蓋上烘焙紙，避免烤焦)
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