一道簡單到不行的涼拌料理…黃瓜豬肉捲…只要1匙御釀醬油來提味，就是一道清爽又美味的涼拌小菜！

新鮮的軟絲，用泡燙的方式再冰鎮過，肉質嫩又Q彈，搭配泰式酸甜醬料，非常鮮甜又開胃。訣竅提示1.洋蔥絲放入冰水中浸泡1小時可去除洋蔥的辛嗆味2.可依個人口味調整醬汁比例食後感想新鮮的軟絲，用泡燙的方式再冰鎮過，肉質嫩又Q彈，搭配泰式酸甜醬料，非常鮮甜又開胃。

這是一道方便又快速的料理 吃起來清爽又下飯~ 搭配美美的擺盤吃起來也有好心情訣竅提示1.小黃瓜/洋蔥絲可以先冰鎮口感上會比較脆

誰說川燙涼拌沒滋沒味，一道又酸又辣的涮豬肉，健康煮也可以吃的超夠味歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 https://www.facebook.com/lovelovinghome

以往對超市現成滷味都害怕調味過重，這家卻還好，小量吃過癮或急用就不用自己動手滷了，蒜/薑泥/烏醋/醬油膏/香油調一調，蔬菜絲拌一拌，這真是利用冰箱現有的蔬菜，讓豬耳朵也可以很繽紛!!

#Cookpad廚藝賞2019這個麻辣醬汁是由大薄片的醬汁稍作改良而來，配上清脆無嗆味的洋蔥絲及嫩萵苣當底，上面再點綴些小黃瓜絲，熱天裡的好吃下酒菜。

新鮮軟Q的軟絲只要稍微川燙冰鎮，加上洋蔥作伴，做成涼拌口感最佳也最鮮喔~訣竅提示洋蔥:每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裏所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝塊!了解更多洋蔥功效:http://big5.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/fwxx/jk/2010-08/12/content_1677537.htm食後感想洋蔥本身就帶點微嗆的辣感，加上鮮味軟Q的軟絲，與甜辣醬味融合放入冰箱冷藏更讚，真是超級好滋味喔!得意的一天官網:http://www.quaker.com.tw/greatday.asp?utm_source=yam&utm_medium=yamQ媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixn

小黃瓜除了炒食之外的另一選擇。

以料理蒜泥白肉的觀念為出發點 ... 只要把肉片裹上蘋果..芭樂..豆芽菜或是一些蔬果..再淋上了醬汁，又是一道清爽好吃的...涼拌蔬食豬肉捲訣竅提示外表的小黃瓜可以不用，或是可以捲妳想要捲的水果蔬菜都可以！

龜甲萬 分享的食譜 【豬事大吉】生薑燒嫩里肌訣竅提示小黃瓜用鹽搓表皮讓顏色變即可食後感想清爽可口;最能開胃的一道菜

炎熱的夏天，涼拌料理最適合，煎的焦香的五花肉片配上各式清爽蔬果，再用新鮮檸檬汁.魚露及糖調味，酸酸甜甜超級開胃。訣竅提示1.洋蔥絲放入冰水中浸泡1小時可去除洋蔥的辛嗆味2.五花肉片用不沾鍋煎不用再放油更清爽3.可視個人口味斟酌調整調味料份量食後感想炎熱的夏天，涼拌料理最適合，煎的焦香的五花肉片配上各式清爽蔬果，再用新鮮檸檬汁.魚露及糖調味，酸酸甜甜超級開胃。

大量的蔬菜加上豬心薄片也可以是一道夏日涼拌喔~訣竅提示mayli chen 簡單煮藝~觀迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675?ref_type=bookmark