👩🏻‍🍳亮亮的蘆筍沙拉~義大利風味

👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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就簡單的煮軟蘆筍後擠上美奶滋後,撒上義大利香料粉,就會變的更佳好吃,別有另一種口味唷!好吃!

👩🏻‍🍳亮亮的蘆筍沙拉~義大利風味

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就簡單的煮軟蘆筍後擠上美奶滋後,撒上義大利香料粉,就會變的更佳好吃,別有另一種口味唷!好吃!

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預備食材

  1. 蘆筍-切段 1 把
  2. 美奶滋 適量
  3. 義大利香料粉 適量
  4. 鹽巴 2 小匙
  5. 香油 少許

料理步驟

  1. 1

    準備滾水,放入蘆筍。再放入2小匙鹽巴,少許的香油。

  2. 2

    煮到蘆筍有些微透了就可以撈起瀝水瀝乾 🔺一般使用食用水煮川燙過的蘆筍,外表會皺皺的無光澤。加了少許香油更多層脆亮感唷!照片裡的蘆筍是不是油亮的感覺。有點療癒感⋯哈哈

  3. 3

    擠上美奶滋,最後撒些義大利香料粉⋯⋯⋯⋯吃到見底時,在夾底部的蘆筍就會沒沾到上面的美奶滋跟香料粉,不過蘆筍有用鹽水煮過,所以就算沒有沾到醬也會覺得有點鹹味⋯。 不會感覺單單只是川燙而已沒滋味感唷。

  4. 4

    就這一罐,超市都有在賣。涼拌的菜撒一些這個香料粉。讓整道菜餚升級有了異國風味了。讓一些傳統的中式料理,轉換成高級餐廳的西式料理風味唷。把吃到膩的中式菜變西式菜吧。

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我是個懶人,盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好,讓我快快完成,離開熱呼呼的廚房。料理不困難,就像是看書看圖說故事一樣,照著食譜的量跟步驟進行,就能成就自己一道手藝唷!雖然備食材很麻煩,但是最後的成果是吃到滿滿的幸福,在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧!
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