奇亞籽布丁
早餐時光是我和家人最期待的時刻,類似的食材每天卻可以有不同的組合,不同的驚喜與滿足!最重要的是我很注重營養均衡!
料理步驟
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前晚將所有食材均勻攪拌之後,置於冰箱冷藏
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第二天早餐時間取出奇亞籽布丁,分成三碗,並擺上自己喜愛的水果、堅果或燕麥片,甚至巧克力均適合!
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我今天加的是香蕉、小番茄、黑糖紅麥、堅果、巧克力球,還有花生醬!
相似食譜
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火龍果優格奇亞籽布丁 火龍果優格奇亞籽布丁
在外國非常流行的奇亞籽布丁,隨時都能依照冰箱現有的水果或果醬變換風味,簡單好吃又健康,深受小朋友和減肥的人的歡迎!早午餐、下午茶都能端上桌,好吃健康又漂亮的點心~正值火龍果盛產的時期,收到好多的火龍果,就來做火龍果口味的奇亞籽布丁吧!#奇亞籽布丁 #火龍果 #火龍果奇亞籽布丁#chiapudding #dragonfruit 蘿阿姨懶人廚房 -
無糖抹茶/可可味的奇亞籽布丁 無糖抹茶/可可味的奇亞籽布丁
背景故事:Chia Seed奇亞籽 風靡健康食物已有幾年,最早出現於馬雅與馬雅文化繼任者阿茲特克人(Aztec)的飲食之中,Chia 是 Strength能量的意思。 種子種類有黑與白的,營養成分差不多,高纖維、高蛋白、Omega-3等。創作起源:Costco的全脂有機牛奶有添加從魚類萃取的Omega 3,偶然發現後就不再購買了,取而代汁的是普通全脂奶、低脂奶或是堅果奶,Chia Seed 的初級吃法是泡發後,直接加入早餐的紅豆紫米粥,為了有健康的甜點可以解口腹之欲,所以參造網站minimalistbaker.com,製作喜愛的健康點心。製作訣竅:可以自行減少比例,或是也可以一次做完,一週慢慢品嘗。食後感想:用牛奶泡開的奇亞籽與水泡開的奇亞籽感覺不同,奶香,加入抹茶或是可可粉之後產生的微苦味,可以用香蕉去中和,無須加糖,也能吃到健康的甜點喔。歡迎關注:http://jen275.pixnet.net/blog#Cookpad廚藝賞2019#Jenni的健康料理 Jenni -
奇亞籽麥片布丁(奶素可全素) 奇亞籽麥片布丁(奶素可全素)
營養價值超高,飽足感十足卻又非常之方便準備的早餐。睡前5分鐘準備好,早上起來沒煩惱!#早餐 #奇亞籽 #Cookpad廚藝賞2019 葆兒的素食實驗室 -
芒果奇亞布丁 mango chia pudding 芒果奇亞布丁 mango chia pudding
這道西式點心其實跟中國的「楊汁甘露」精髓很相近。一樣是用上盛夏盛產的芒果,加上鮮奶、椰奶。西谷米則以泡脹很像小西谷米的奇亞子代替。不過這道點心不僅作法簡單,還用上近年很夯的奇亞籽,可說營養消暑,又是健康滿點。訣竅提示奇亞子是鼠尾草種子,低糖、高纖、高蛋白、高Ω-3、抗氧化,是很養身的食品,它泡水就會脹大成透明圓球。可以前一夜先泡好冰箱冷藏,隔天就是很好又營養的早餐。食後感想這次沒有加椰奶和糖,但牛奶和優格就很有奶香,芒果也甜,整體清涼可口好吃。 野犬的廚房 -
蜂蜜奇亞籽雜糧吐司布丁 蜂蜜奇亞籽雜糧吐司布丁
#宏基蜂蜜#吐司#奇亞籽目前大眾健康意識抬頭, 大部分人都知道精緻糖/醣頪會增加身體發炎反應,但可以改用天然的蜂蜜來取代糖的使用。蜂蜜含有豐富的抗氧化劑和抗炎物質,可減少人體的氧化損傷和炎症反應。蜂蜜不僅能促進傷口癒合,還能改善脂肪酸氧化和胰島素敏感性,這些優點使蜂蜜成為比精製糖更好的選擇。這次使用蜂蜜搭配上家裡沒吃完的雜糧吐司及奇亞籽, 作出簡單美味又健康的點心, 很適合當作早餐或下午茶食用, 好吃對身體又沒有太多負擔。 Justina賈斯汀娜
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