<鹽酥雞>自己做鹽酥雞簡單方便又衛生 ，孩子吃得開心我也放心~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

今天來分享大人小孩都喜歡的鹽酥雞，外酥肉多汁的鹽酥雞絕對完勝你家巷口的鹽酥雞攤。自己動手做的最安心，只要掌握一點小技巧，你也可以快速上手，有興趣的朋友就趁著假日來試試看吧!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

#Cookpad廚藝賞2019

不 用 殺 去 夜 市 也 能 吃 得 到 鹽 酥 雞。訣竅提示沒有帶骨雞胸肉也可以使用其它部位的雞肉。如果不是馬上吃，炸第一次就可以撈起來，放涼後放冰箱冷凍保存，要吃的時候取出不需退冰再炸一次即可。

人在國外，總是想念台灣的鹽酥雞，不妨自己動手做，全家人都愛吃#cookpad廚藝賞2019

#好料日記想念外面的鹹酥雞嗎？沒問題~媽媽來炸給你們吃，自家做的好吃美味又衛生，健康吃就對囉！

突然很想吃鹽酥雞，不過通常都得等到晚上夜市才有得賣，有時還要排一長龍隊伍，自己做乾淨又衛生，重要的是可以馬上就吃的到喔!不過這道是素的，口感更勝雞肉!食後感想以前有看過素食食譜分享這道，總覺得不是肉吃起來一定不好吃，沒想到自己試做後，這麼成功又好吃，讓自己不自覺得吃了好幾塊，身體也沒有太多負擔喔!如果你也愛料理愛分享，歡迎你來加入屬於大家的料理園地QQ廚房 https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

好吃的鹽酥雞人人愛，但你是不是對於外面店家的用油及用料，產生懷疑就望之卻步了! 那麼現在就一起動手自己炸炸看囉~

#好料日記我做生酮鹽酥雞，所以用Amaranth flakes取代地瓜粉

好吃的鹽酥雞，自己做，很快又好吃外面買的一點點就50元一塊雞胸肉可以做一大盤，一大盤吃得過癮訣竅提示我買一塊雞胸肉70 元請老闆去骨，雞骨拿回來熬湯。無骨雞胸肉炸鹽酥雞一大盤鹽酥雞炸兩次會更酥喔!!!

炸雞排,鹹酥雞,珍珠奶茶一直是臺灣小吃的國際代名詞，每到國外旅遊多日，就會開始懷念這美好的滋味，回國一定要大吃特吃，但又怕熱量破表，今天就來自己動手做少油健康版的半煎炸鹹酥雞，一樣吃得到炸物的酥，但少了很多的油，加上九層塔跟蒜頭，超簡單步驟，讓你隨時都可以享受到，這道地台灣味又沒負擔，快來做做看哦

我家李先生很愛吃鹹蘇淇(外國人發音不標準)........問他大概要吃多少～他會很有事的回我台幣50元......(怒!)天下第一味在家自己做....用雞胸肉低卡又健康, 其實只要醃的好不要炸過頭....吃起來就很啾西, 溫度控制好,就會又酥又清爽. 大家參考看看喔....也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示1.全部炸好後轉小火, 待油溫下降後再炸九層塔, 炸時務必小心,九層塔含水,如果洗後水沒瀝乾會容易產生油爆,因此建議丟下去後就蓋蓋子,等聲音變小後就可以撈起來瀝油 2. 第一次炸主要是要把雞肉炸熟,我們去鹹酥雞攤買的時候放在那邊的就是只炸過第一次, 而第二次炸是要炸酥,且大火會把油逼出來, 所以火侯和時間一定要注意.食後感想好好吃啊.....自己炸的衛生又不油膩.....偶爾炸一下當是放福利給李先生!!!