香辣的BBQ豬肋排是美式餐廳常見的菜色,只要先調好醬汁把肋排燒到入味.免烤箱15分鐘在家就可輕鬆上桌了

年關將近，烤豬肋排也是常常上桌的年菜之一。雖然烤豬肋排的方法百家爭鳴，這種先蒸後烤的香烤豬肋排方法簡單，容易將肋排烤的軟爛入味好吃。

經過蒸，煎，烤三道工序的肋排，肉質軟嫩，配上酸酸甜甜的醬汁，賓主盡歡⋯#營養健康吃

香辣醬汁包裹著骨肉分離的肋排，超適合當宴客菜～而且肋排在前一天準備好.宴客當天就可以20分鐘上菜喔!!!訣竅提示1.蒸肋排時要用有高度的容器，因為蒸煮時會出水～ 2.喜歡辣味就選用辣味BBQ醬，小朋友要吃就選用原味。食後感想這樣做出來的肋排又軟又多汁, 煎到金黃的部份含了醬汁,真的很夠味,是女漢子家很受歡迎的宴客菜喔.....

將豬肋排先用自調醬汁醃過夜，隔天再以先燒煮後烘烤的方式烹調，如此燒烤出來的豬肋排不僅肉嫩不柴且十分入味，不論香氣和風味都十分迷人，讓人忍不住一口接一口欲罷不能吮指回味。*歡迎按讚加入FB的[Rachel煮廚食間]粉絲團並勾選[接收通知]，這樣隨時可以收到Rachel的廚事分享https://www.facebook.com/Rachelcook1314訣竅提示1.一定要去除豬肋排的整片筋膜再醃，這樣不僅醬汁好入味，燒烤後也比較容易食用2.肋排醃過至少一夜，可讓肋排裡裡外外都入味3.以先煮後烤的方式烹調，可保持肉質較嫩不柴4.鹹甜度可依個人可為自行斟酌調整 食後感想將豬肋排先用自調醬汁醃過夜，隔天再以先燒煮後烘烤的方式烹調，如此燒烤出來的豬肋排不僅肉嫩不柴且十分入味，不論香氣和風味都十分迷人，讓人忍不住一口接一口欲罷不能吮指回味。

#好料日記宴客菜「烤豬肋排 」，做法一點都不難，只要善用好幫手，烹調料理交給它，無油煙輕鬆完成~~^^‧影片~https://youtu.be/fEeKt7DWCFE‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

這道烤豬肋排做法簡單，用了番茄醬、辣椒醬、洋蔥、黑胡椒、糖和檸檬汁混合而成的烤肉醬，塗抹於肋排表面，然後放進烤箱烤製而成。烤出來的肋排表面酥香，肉質紮實有嚼勁。豬肋排吸附了甜酸辣醬汁，微酸又帶點香辣甜味，很惹味。訣竅提示1. 每家的烤箱溫度會有不同，建議前10分鐘，先將烤箱以200度預熱，然後依實際情況決定是否降至180，或維持200度。2. 烤肉醬份量可依個人喜歡增加或減少，如果喜歡吃多醬濃稠，可增加番茄醬、辣椒醬和糖。做好的烤肉醬可先取一半塗於肋排，烤完前的3分鐘，再塗上餘下的烤肉醬。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136 

醃好一天入味後就可以烤囉方法簡單，宴客又好看----------------------------------泡的廚房&尋找吃喝玩樂https://www.facebook.com/PaoShare分享吃的和自己煮的料理訣竅提示加點新鮮的果汁有天然的果酸，幫助肉質軟嫩食後感想烤過的豬肋排很箱擺上盤來又好看!!放入烤箱後再忙其他料理，很方便

就是愛吃豬肋排,又不想花大錢...訣竅提示1. 一定要醃肋排才會好吃...2. 烤盤可以先塗點油,以免烤肉醬結巴難洗...食後感想烤肉醬炒過真的比較好吃,而且可以加入自己想吃的調味料,直接用現成的烤肉醬也可以,但味道差很多...

依照醬料比例~番茄醬2:醬油2:蜂蜜1:米酒1不需要繁雜的步驟.只要烤箱就可做出美味的烤豬肋排.搭配馬鈴薯泥.花椰菜就很吃~訣竅提示蜂蜜可以增加烤豬肋排的甜度和油亮度喔!小朋友會很喜歡~

好想吃燒烤豬肋排，這次加入九層塔和醬汁來醃漬，烤出來的豬肋排超級對味！使用國際牌水波爐來燒烤，方便又快速！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/heart

香烤豬肋排 準備的時間不用5分鐘, 然後只要丟到烤箱裡烤... 就有香脆多汁的肋排可以享用 焦焦脆脆的外皮...入口是蜂蜜的香甜以及滿滿的香氣 吃完也花不到5分鐘！XDD歡迎一起來聊天~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示五香粉及小茴香籽都是香氣較重的香料,要酌量使用,當然也可以替換成其它自己喜歡的香料~ 如果所使用的香料是乾的就加入些許的橄欖油以免香料燒焦！歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel