料理步驟
- 1
食材洗淨備好，雞胸肉加上調味料醃漬，熱鍋(全程中小火哦！)放入2大匙油，把蒜和紅蔥頭爆香
- 2
放入醃漬的雞胸肉，翻拌一下，放紅蘿蔔丁，再放番茄塊，翻拌一下
- 3
香菇也放入，再把白米放入，翻拌一下，灑一點甘草粉
- 4
在放入2大匙的番茄醬翻拌一下，把義大利香料放入
- 5
輕拌讓食材與香料都均勻，接著用量米杯裝水(約8-9格的量)到入鍋中
- 6
接著灑一點海鹽，翻拌一下，圖三是正放入快鍋(先中大火)煮有嘰嘰聲關小火煮15分鐘，時間到熄火，等氣壓筏掉下，就可開鍋囉!
- 7
煮好用飯匙翻鬆，食用前依個人喜好，可加灑起司粉,黑胡椒粒，這道異國香料的燉飯就完成了。
Cooksnap
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為家人製作安心的餐點，自學烘焙十餘載，記錄烘焙筆記，收藏有愛食譜，挑戰失敗的食譜，和家人品嚐點心出爐的美味，是生活中的小確幸。烘焙~連結與家人的回憶……烘焙~現在進行式繼續努力中……
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