很簡單的番薯加黑豆甜點

苦甜黑巧克力覺得不美味嗎？不如加點「天然食材」進去，就能成為超美味的黑巧克力甜點唷~加入新鮮天然果乾後，原先黑巧克力就變成了高級巧克力甜點了！甜中帶酸、酸中帶脆，真是享受！

#愛分享如果光看英文名字, 這款蛋白餅Macaroon很容易讓人跟馬卡龍Macaron搞混. 不過這兩樣甜點雖然在所需食材上頗為類似(蛋白, 堅果粉), 但是卻是完完全全不同的點心.Macaroons 蛋白餅最初源於義大利, 之後傳入法國, 最後於歐洲廣泛流傳開. 雖然現在也有食譜採用煉乳, 不過基本上這樣甜點只需要三樣材料: 蛋白, 高油脂堅果粉(榛果, 杏仁, 椰子…等), 及糖.因為這個甜點本身並不是麵粉發酵的食物, 所以義大利猶太人以及之後的歐洲猶太人會把它當逾越節的飲食. 隨著時間的變遷, 這樣甜點變成隨時皆可食用的甜點. 不過最常見到或吃到它的時間卻還是聖誕節.如之前所說, 這個甜點也可以用其它堅果粉製作, 所以不喜歡椰子的朋友也可以將椰絲換成榛果粉或杏仁粉. 另外這個甜點有時候會黏在米紙上一起烤, 不過我並不太喜歡米紙, 所以換成沾上融化的黑巧克力. 當然這個步驟也是完全隨個人喜好. 也可以什麼都不添加.

有著豆香味的布丁，很特別喔! 是健康又不肥的甜點，怎麼能不試試看!訣竅提示1. 豆漿換成牛奶就變成平常的雞蛋布丁了!2. 布丁液一定要篩過3. 烤的時間要看模具大小而定...需要自己拿捏4. 豆漿我是用微甜的，用無糖豆漿的人可能砂糖要加多一點5, 烤盤中的溫水量大約 0.5～1cm 高，以布丁模具不晃動為原則6. 蜂蜜繞圈倒下去，不用攪拌喔網誌有蒸布丁v.s.烤布丁大PＫ喔：http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/293099621食後感想口感很奇特，有一種吃豆花的感覺! 但是是一道很健康好吃的甜點呢

#點心食譜#當季食材當季的水果最美味. 沒有布丁或蛋糕等配料, 只有純粹的李子. 本來以為味道可能會稍微平淡, 沒想到卻風味十足. 這個塔的重點其實就是盡可能多的將李子排入塔皮中. 而且除了塔皮與奶酥中有用到的糖份外, 再無多餘的添加甜味. 另外因為沒有多餘的配料喧賓奪主, 更能嚐到李子本身自然的酸甜. 喜歡李子的朋友不妨試試看吧.

自從去年夏天發現這道甜品後(對，見識太淺薄) 我就愛上這綿綿的口感！平常吃豆花時雖然我都不怎麼加豆類，但或許是綠豆仁很小顆，豆味不會過於搶鋒頭，我非常喜歡吃綠豆蒜~ 外頭的綠豆蒜越來越貴，所以今年夏天我打算自己做，而且要是不勾芡版本。想來想去銀耳羹好像很適合代替芡粉！剛好冷凍庫裡還有之前做的黑糖冬瓜露(食譜：https://short-link.me/Hi13) 這道甜品就被生出來啦

傳統又簡單的甜點 - 杏仁豆腐，香滑像豆腐般，有淡淡的杏仁味。再配罐頭水果享用，就成經典又美味的甜點。做法超簡單，新手都做到的甜點！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#廚藝訓練營 午后做的地瓜球剩下的材料，一半拿來做地瓜圓😁😁😁這樣也行，好吃耶👍👍👍

#愛分享 #甜點 #香蕉 #便宜又好吃香蕉高鉀、低鈉，有益心血管健康，還是健身、運動的神補品，香蕉也能幫助消化道健康，便秘、腹瀉兩相宜！

這次在《知能營》活動中與孩子們分享的還有這道《法式吐司》當初的想法是說，要能夠於郊外方便做的《西式點心》自然而然地想起了在郊外時，可以將早餐吃剩的吐司拿來做變化於是想起了簡單的《法式吐司》即使是沒下過廚的孩子也一定不易失敗訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31460296

#甜點 美式的cheese cake (起司蛋糕)把它用派皮來做，簡易又好吃!夏日消暑聖品，午后配一杯冰咖、冰茶、冰酒都挺優的😎😎😎

#金廚23芒果如何保存？芒果可保存在室內陰涼處，等待它慢慢熟成，等摸起來微軟、聞起來有香氣、皮的顏色轉深就可以食用（深紅或變得更黃表示成熟度夠，如果皮的顏色然帶綠色表示熟度還不足，味道可能偏酸、口感偏硬），等到已經變軟再冰入冰箱，就能吃到香甜清涼的芒果。