團圓年菜裡就是要來道蒸蝦~~意喻工作,事業有"蒸蒸日上"之意..而紅紅的"蝦子"更代表未來一年都能"鴻運當頭"!!食後感想底下舖上冬粉(粉絲)吸收了蒜香及蝦子的鮮甜美味,更讓人回味無窮呀!!

#好料日記「蒜蓉蒸蝦」，一尾尾紅通通的蝦，端上桌體面又好看！它的做法超級簡單，好幫手讓料理輕鬆簡單又快速~~^^‧影片~https://youtu.be/fEeKt7DWCFE‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

動動手來做美味可口不輸餐廳等級的蒜蓉蒸蝦，保證家人、朋友通通愛上你的好廚藝💯歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁https://m.facebook.com/sweetdinner/

這道大菜在"辦桌"時常常可以品嚐到，年節將近大家不仿可以做做看^^就算廚藝不精也可以用這道菜唬唬人呢~這次我特別選用零膽固醇的蒟蒻卷來搭配鮮蝦，再加上大吟釀薄鹽醬油味道鮮醇香馥，濃郁美味，是醬油中的極品，色香味一應俱全，讓您輕鬆煮出專業級的菜餚， 吃起來很是清爽呦^o^~

#Cookpad線上課程作業

#宅家煮飯

這個食譜全是由老爺親自製作，多謝老爺🙏

這道是今年年菜，以往大蝦都是入爐烘烤，雖然蝦香味美，但總是不免蝦肉略乾。今年改了中式作法，一爐蒸之，既容易又蝦鮮多汁，實在是不錯的選項。

我家都愛吃蝦，各式各樣的蝦料理中最愛的還是用蒸的，可以吃到蝦的清甜。訣竅提示本以為湯汁太多，沒想到拌飯太好吃，吃不到半盤湯汁就沒了，哈哈更多詳細步驟請參考我的BLOG~http://blog.yam.com/tomarry/article/70813025

因為家裡沒有粉絲和豆腐，所以用高麗菜絲，但是又怕出水，就先抓鹽出水，最後還是有點出水，但是高麗菜絲很好吃😋

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