南瓜金莎義大利麵

佳雯的愛妻便當🍱
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桃園

#夏天吃什麼

一周一次的義大利麵🍝來囉!😆 娘家媽媽給了一顆大南瓜,只好想辦法消耗它~
搭配上次買的鹹蛋黃醬,試吃的結果👉好搭喔!😋

南瓜金莎義大利麵

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#夏天吃什麼

一周一次的義大利麵🍝來囉!😆 娘家媽媽給了一顆大南瓜,只好想辦法消耗它~
搭配上次買的鹹蛋黃醬,試吃的結果👉好搭喔!😋

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預備食材

  1. ✍食材~南瓜泥半顆、南瓜粒適量、洋蔥粒半顆 、水自行斟酌喔!
  2. ✍香料~鹹蛋黃醬4小匙、義式香料和香蒜粒適量

料理步驟

  1. 1

    南瓜蒸熟後稍壓成泥狀就可以了~

    ✍義大利麵煮法大家應該都會了,不再說明囉!🥰

  2. 2

    另起油鍋少許橄欖油炒軟洋蔥粒,加入👉南瓜泥和鹹蛋黃醬👉義大利麵拌勻,倒入適量的水和義式香料一起煨煮一下即可✅
    ⚠️不另外加鹽調味喔!鹹蛋黃的味道已經夠了✅

  3. 3

    雞胸肉片前一晚泡鹽巴水(⚠️可讓雞肉軟嫩的方法)沾上匈牙利紅椒粉👉微波加熱處理,這次我分3次喔!
    #這次雞胸肉比較厚一點~照片中有說明如何處理
    ⚠️雞胸肉熟成時間還是要視每塊肉厚度自行調整喔!

  4. 4

    南瓜金莎義大利麵~匈牙利紅椒雞胸肉

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我是一位愛烹調、愛健身的媽咪…關於減脂、減醣……必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉❌不能斷醣……👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂喜歡我的文可收尋👉👉IG~jwen0322👉佳雯的愛妻便當……閒暇之餘會更新食譜💗
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