塔香燒雞腿+燙皇宮菜（無油煙版本）

天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！ 做法簡單卻十分美味，不論用做宴客菜，或是便當菜.下酒菜都超適合唷～ 食譜全文:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45144035 粉絲團：https://www.facebook.com/dale168訣竅提示詳細食譜及小撇步:http://dale1128.pixnet.net/blog/post/45144035 歡迎加入粉絲團：https://www.facebook.com/dale16食後感想看起來油亮帶著誘人的色澤，吃起來鮮嫩香甜帶著濃濃九層塔香！天氣熱吃不下，只要端上這道，單單用醬汁拌飯就能嗑掉一碗飯！不論用做宴客菜，或是便當菜.下酒菜都超適合唷～

蔥香味相信讓許多人欲罷不能除了可以去除食材的腥味外還能增加整體菜色的香味煎到恰到好處的雞腿肉裹上醬油膏鹹中帶點番茄醬微甜的滋味不管是帶便當或是家常菜都是消滅白飯很好的選擇阿- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

菲姐今天來做一道清爽又很開胃的檸檬醬燒雞腿排!端上桌一定會馬上清空的完美料理!真的好簡單~快來試試看使用鍋具: FASCOOK 不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示1.重口味的朋友可以換成七味粉，做出不一樣的口味!煎雞腿時不要太大的火，不然很容易焦掉喔!2.今天醬油是使用丸莊純釀造有機黑豆醬油，味道更香醇喔!

【味噌】是日本常見調味，味噌燒無骨雞腿排塊入味，簡單就完成滑嫩順口下飯的便當菜。【味噌的優點】可排除人體輻射/幫助醒腦/改善酸性體質/抗老化/降低罹癌風險。玉米筍 #當季食材

＃享年菜「雞」與「吉」諧音，小時候阿嬤說吃雞象徵大吉大利，用當季的大甲芋頭燒無骨雞腿排，好吃。 #呷雞起家 #大吉大利

#入秋煮秋天是栗子的季節，栗子營養成分豐富，搭配去骨雞腿肉醬燒，是白飯小偷無誤。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47375220低醣飲食少不了吃肉配菜，不過不想大動鍋鏟的話，把醃好的腿排與菇菇一同燒煮，做個「醬燒雞腿排佐菇菇」~這樣不但一鍋完成，菇菇也可以吸收雞肉與醬汁的風味，就能同時攝取蛋白質、纖維質與動物性油脂囉~😋♪（2份，1份約430大卡，淨含醣約12g/份）

#十三香  花雕酒是上等的紹興酒，酒性柔和酒香馥郁芬芳酒味甘香醇厚，用來做菜好好吃。

將食材全部一起下去燉煮，簡單又很下飯！最適合在夏天料理了

#當季食材市場還沒開市繼續翻冰箱剩餘食材✌茄子剩一條目前菜價都居高不下，唯有茄子價錢還可以接受，和冷凍備著的雞胸肉結合起來，又是一道好吃的主菜✌

喜歡鹹香味十足的人不能錯過這道「雞腿米血燒」，燜煮過後的雞腿肉和米血軟嫩好吃，很適合喜歡重鹹重口味的人。#姍姍好食光 #two013#雞肉料理 #咪姑家的食譜 #雞肉 #雞腿 #米血 #豬血糕 #下酒菜🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

#夏天食譜

前一天下大雨天冷吃火鍋剩下一點點的高麗菜拿來跟雞腿肉炒九層塔配上沙茶，很好吃喔～另外我是菜跟肉分開先炒熟，最後再用醬汁一起結合，如果怕麻煩的廚友們，可以選擇先炒肉再炒高麗菜喔！！#好料日記

一、也是好吃下飯的一道料理，比便當店賣得好吃 ((感謝COOKPAD二、全聯找不到白芝麻、小超市也沒有0.0 手邊剛有香草，雖然跟白芝麻連遠親都談不上，但想為雞腿著裝的心太強烈了(笑)...千萬不要問我，那是什麼香草，我想不起來阿阿阿…三、找不到小瓶清酒…米酒就像阿信(不是五月天的阿信哦…笑)一樣，總是無怨無悔且默默地付出。四、有沒有那種許願池，丟瓶米酒下去，接著會有位老爺爺由水底浮出起，拿著清酒問，這是你剛剛掉下去的嗎? 回答:不是。老爺爺再拿出白酒問一樣的話，再回答：不是。最後，老爺爺拿出米酒再問，回答：剛掉下去的是這瓶。結局是，老爺爺會說：你很誠實，三瓶酒都給你。若是有了前2瓶誠實酒，就可以再複習第2期燉飯跟這道照燒雞腿呢0.0許願池你在那???…在熱壞了的腦袋裡(((無限廻音

三杯雞太油？那一定要試試看這個塔香燒雞！保留九層塔與辣椒的香味，少了一大堆的油，比較健康。#晚餐吃什麼

#Cookpad廚藝賞2019才說天氣越來越熱要把便當日式或韓式化，結果變冷了😅😅但還是依照事先想好的便當盒走✌

#營養健康吃

這道菜也是道很好吃的便當菜喔！#Cookpad廚藝賞2019

影音食譜連結：https://youtu.be/34_9MtW304Y三杯雞是經典的家常菜，宴客也少不了的美味，加入油豆腐，吸飽三杯的醬汁，配飯下酒，最適合不過

#雞肉料理

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/teriyaki-chicken影音版：https://youtu.be/aS7_BWVvJ8I我這次的紀錄是無味醂版的照燒雞腿，因為我看很多食譜都會加味醂，但我家沒有這個調味品，暫時也不想買，所以直接去除味醂這個選項，成品也是好吃，而且很有家鄉味。做了幾次照燒雞腿之後的心得：可以跟我這次的版本一樣從頭到尾都用煎的，只是這樣會花比較多時間；也可以先把雞腿放入烤箱烤一下，讓雞腿半熟再開始煎到酥脆，這樣比較省時，但我比較喜歡從頭到尾都用煎的口感就是了！

加上洋蔥除了增加膳食纖維，亦可豐富雞肉的層次。

#烹大師香菇風味粉質的皇帝豆和鮮嫩的雞腿一起紅燒，就是一道非常下飯的家常菜。醬汁使用 烹大師香菇風味，更是大大加分。

Cookpad 線上廚藝教室家常系列第01期 第四週家常系列提供給廚房新手們，利用好買又便宜的材料，以最短的時間端出好吃的餐點滿足家人。第一期的主題是豆腐，每週會提供一個豆腐料理外，再加碼一道。同學們可以二選一來交作業唷無肉不歡的家庭必備常備菜絕對非照燒煎雞腿排不可 !簡單幾個步驟不僅蛋白質滿分還能滿足全家子的胃喔 !請在2018/7/3前上傳您練習的食譜到https://cookpad.wasmer.app/tw/競賽/469示範主廚 Rachel ( Rachel煮廚食間 )https://cookpad.wasmer.app/tw/使用者/6828179https://www.facebook.com/Rachelcook1314

這排餐儼然成了我的招牌，家人來我家聚餐，小孩子都指定這麵食，這天煮了7人份，都有餵飽喔!!訣竅提示雞腿肉用浸泡熟成，肉質才不會柴喔!用麵湯已經有調味，不用再加鹽，青醬內已含有橄欖油，所以我沒再起鍋前，再加橄欖油!!食後感想濕潤感的義大利麵，青醬只是提香，而不是一整盤綠油油，不喜歡奶味的義大利麵，可以考慮自己煮，清爽的口味!!

鮮嫩多汁的雞腿肉，搭配腐乳，肯定又是2碗白飯😂百頁豆腐特別的口感，煨煮後會膨脹，然後收縮吸收鹹香的腐乳醬汁😋⋯⋯真的超美味🥳🥳🥳👉影音食譜連結：https://youtu.be/T1Y-ofwH3iU