菜脯炒肉末

太太上班很忙 @cookmama

台中

天氣熱，就是要選下飯的料理

繼續閱讀

菜脯炒肉末

31 人收藏了這篇食譜

天氣熱，就是要選下飯的料理

預備食材

10分鐘

4人份

豬絞肉
菜脯
豆鼓
蒜末

料理步驟

10分鐘

1

菜脯泡水15分鐘，要沖洗多次，切成末狀
2

蒜末用油爆香，加黑豆鼓一小匙(放多會很鹹)，加絞肉炒
3

絞肉炒散開半熟時，加糖1匙，日式醬油1匙，胡椒小許，米酒1匙拌勻後，再加菜脯
4

炒至肉全熟，湯汁收至全乾，加香油幾滴，就上桌囉～

Cooksnap

你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！

分享 Cooksnap

點我了解 Cooksnap

今日菜單

太太上班很忙 @cookmama

發布於 2019年07月14日 09:40

台中

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤（這樣就看不出是省時料理）4.計量單位太難懂，不用管什麼幾GG幾CC的，舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄IG:cooktatabusyFB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100086543930245

繼續閱讀

留言

相似食譜

菜脯肉末炒香菇菜脯肉末炒香菇

🏆Cookpad 年度廚藝賞🏆集點挑戰賽，為你製作你專屬的個人食譜書！

謝寶雲
毛豆菜脯炒肉碎毛豆菜脯炒肉碎

HK慳家精明煮婦 2022.2.28 2022005#豆類 #肉類 #HK慳家精明煮婦

HK 慳家精明煮婦
超市料理-十三香菜脯絞肉炒飯超市料理-十三香菜脯絞肉炒飯

#全球烹飪 #十三香味旅十三香胡椒鹽萬用百搭中式經典胡椒鹽 .獨門秘方打造多層次調味. 可直接調味或做料理都OK

阿文
空心菜梗炒肉末空心菜梗炒肉末

空心菜有時買來不夠幼嫩，尤其菜梗口感吃起來偏老，其實只要稍稍改變作法，粗硬的菜梗也能華麗變身成另一道美味下飯的料理喔！#夏天食譜

溫刀灶咖
韭菜花炒肉末韭菜花炒肉末

晚餐不可缺少的下飯菜🤭*有小孩的家庭，辣椒可以最後加入哦*豆鼓我是買瓶裝(濕的),不是乾的哦#下飯料理 #隨性煮 #韭菜花 #黑豆鼓

👩‍👦靖靖家常美食🍳料理🛒
酸菜肉末炒麵腸酸菜肉末炒麵腸

悶熱的天氣溫度，來盤［辣味鹹香的酸菜肉末炒麵腸］當晚餐主菜，配飯配啤酒剛剛好～

彩色米
菜脯炒肉片菜脯炒肉片

菜脯入菜與肉片一起炒香不只下飯也是好吃又簡單的下酒菜喔訣竅提示~菜脯買回要先洗去多餘的鹹味鹹度一個人口感調整

甜廚花姐姐
雪𥚃紅（雪菜炒肉末）雪𥚃紅（雪菜炒肉末）

絕對下飯的便當菜，喜歡吃辣的可選辣一點的辣椒😋油菜、芥菜、青江菜、蘿蔔葉⋯⋯都可以唷，是一道簡單且可快速上桌的料理#便當菜 #油菜 #肉末 #絞肉

Sinny
韭菜皮蛋炒肉末韭菜皮蛋炒肉末

非常簡單又下飯的一道料理！白飯殺手無誤喔！#紅白料理

小套房愛的幸福料理-小錡
菜脯雞肉炒飯菜脯雞肉炒飯

菜脯本身有非常足的鹹味和香氣，因此用菜脯來炒飯就不用擔心調味料的問題了~脆脆的菜脯和滑嫩的雞肉炒在一起非常好吃~訣竅提示100克的菜脯有1500毫克的鈉(鈉為鹹味來源)，而一個正常人1天的鈉攝取量不應超過2400毫克，所以菜脯是非常鹹的，吃的時候要注意~P.S. 1公克鹽巴有400毫克鈉

小南南助手
炒豬肉菜脯炒豬肉菜脯

一般辣炒菜脯太鹹太油不愛吃.自己可做清淡版.配豬瘦肉,少鹽極少油,滋味真鮮美呢!拌香米飯絕配,讓人好過癮啊~.

sumi
菜豆炒肉末菜豆炒肉末

做法簡單.爆香煸過的肉末.香氣十足.加上翠綠又脆口的菜豆.配飯拌麵都好吃.視覺味覺美味兼具的一道家常美味訣竅提示川燙菜豆時.等水滾後再放入.水裡可滴幾滴油.保持顏色翠綠

Nico Sun