薑絲鹹蛋花椰菜披薩
Jenni @Jenninwei
創作起源：加班而沒能去健身房的時候，又累又餓但不願意將就，拿出冷凍的Riced cauliflower，在微波爐與烤箱的幫助下，做出一份舒適低卡的"披薩"。
製作訣竅：花椰菜碎花微波熟後，用濾網去水，用叉子把鹹蛋壓成碎末。
薑絲鹹蛋花椰菜披薩
創作起源：加班而沒能去健身房的時候，又累又餓但不願意將就，拿出冷凍的Riced cauliflower，在微波爐與烤箱的幫助下，做出一份舒適低卡的"披薩"。
製作訣竅：花椰菜碎花微波熟後，用濾網去水，用叉子把鹹蛋壓成碎末。
料理步驟
- 1
我買的是超市處理好的Riced Cauliflower，如果沒有買到，就將新鮮花椰菜放到調理機或是手動切成丁。在微波10分鐘的時候，處理好其他想要添加的配料，我按照自己的喜好與現有的菜，進行搭配。
- 2
微波好的花椰菜丁，放在篩網上去水後，加入2顆蛋，攪拌均勻後，鋪在抹過奶油的烤盤上。烤箱375f(190c)，烤上10分鐘。
- 3
取出烤盤，放上配料並擦上起司，再烤10分鐘。
- 4
品嘗美味的披薩啦~
Cooksnap
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