豆漿炒蛋快速版

十六 @cooker_16
#冰箱剩食料理
忙碌的早晨,是否每天靠早餐店解決呢?想要快速料理,冰箱剩菜根本就是救星,再利用一點點的小技巧,吃營養吃健康,自己動手做,比到店裡點餐更省時。
料理步驟
- 1
預備食材中的豆漿份量爲大約計算,喝剩幾口,順手拿來炒蛋。將剩餘豆漿直接倒入鍋中,先別急著開火。
- 2
蛋不需先行打散,直接豪邁的打進平底鍋中即可。
- 3
開中小火,開火的同時攪拌鍋中食材,看是要學大廚劃8字型,或隨自己高興塗鴉式皆可。
- 4
這煮法熟的速度非常快,要稍微勤勞的翻攪,炒蛋會比較軟嫩。
- 5
將鮮嫩可口的豆漿炒蛋隨意的擺盤,撒上適量黑白芝麻,再加一點番茄醬,就這麼簡單完成囉。不論主食要搭配白飯、稀飯還是麵包、饅頭等都很適合。
相似食譜
-
-
櫛瓜番茄炒蛋-簡單又快速 櫛瓜番茄炒蛋-簡單又快速
櫛瓜的營養價值比小黃瓜多,一樣的百搭,夏日炎熱,番茄酸甜又開胃,我很愛櫛瓜,喜歡櫛瓜的你/妳,可以試試這道簡單又健康的櫛瓜料理喲⋯⋯#金廚獎 許小熊手作小天地
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/9913493
留言