6分鐘絲瓜蛤蜊湯.薑絲瓜切片後加上適量的蛤蜊.灑上薑絲和調味過的純米米酒.不加一滴水.用蒸的方式.沒有油煙就可以完成香甜.好吃的絲瓜蛤蜊湯.

#亞洲料理 台灣味

市場的老闆說:澎湖絲瓜非常鮮美，而且不會變黑，因為是長長的一大條，老闆幫我切開一半好攜帶，果然..回到家到晚上才拿出來料理，切開部分還是非常新鮮白帥帥喔!訣竅提示好友中川咖子分享小撇步!這是漁師傅的教學~若單純煮蛤蜊煮湯時要冷水加蛤蜊一起煮邊煮邊把泡沫撈掉，且不要加蓋子才不會有腥味，開口後立刻小火調味完即可關火，蛤蜊的肉才不會變硬，味道更鮮甜喔!食後感想絲瓜的清甜+蛤蜊的鮮美=絕妙好湯品 ^.^喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

蛤蜊的鮮、絲瓜的甜來個「所謂的一鍋到底」完成。💗絲瓜要買新鮮的入口好吃阿🧂鹹度看個人口味自行加哦🍳IG : cookpad_29#絲瓜 #補鐵 #全球烹飪 #湯品 #蛤蜊

#家常湯品，絲瓜這食材是非常好料理的食材，把它當做料理的配色或主角都很合適，而且吃起來鮮甜綿軟、營養又低卡，台式經典料理就是"絲瓜蛤蜊"了，我多加了小卷，吃起來營養又健康，又能吃出滿滿鮮甜美味，讓它成為家常湯品，餐桌上的熱門菜色。#簡單的家常料理，動動手快一起來做出，滑順鮮美的絲瓜小卷蛤蜊湯吧！#最簡單的幸福料理，就從你下廚料理開始，謝謝收看，喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞

#超下飯的絲瓜蛤仔湯

炒絲瓜再進化「吻仔魚蛤蜊絲瓜」料多更美味，加水煮就變成一道湯品，配飯或拌麵線都好吃，從早餐到晚餐都適合。#姍姍好食光 #two013 #新年菜 #咪姑家的食譜 #蛤蜊絲瓜 #吻仔魚 #🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

絲瓜是湯的甜味來源，加入一點點白胡椒粉，會更香更鮮甜喔！

#海的味道，絲瓜是夏季生長的季節，吃絲瓜可以消暑解熱，降火氣，適合在夏天品嚐，排骨、絲瓜、蛤蜊的鮮甜，在湯頭上是不用太多調味，吃食物本身天然的是最健康的，是道新手人妻必備料理喔！#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

訣竅提示視狀況可將麵線過水後加入烹煮，就是一頓飽足的主餐。食後感想麻油及奶油可將食材及湯頭的味道更提升,蛤蠣的鮮味充分地被絲瓜及金針菇吸收,非常簡單又美味的料理。

#雞肉料理家人超愛喝雞湯，所以吾家真是一天到晚在煮雞湯啦！早上家人說煮點東西來吃吃吧！翻開冰箱，有昨天買的絲瓜(一條400公克$29）有桂丁雞的土雞切塊（一盒700克$188），那就來個雞塊絲瓜湯吧！今天的絲瓜用昨天學來的新方法處理，皮不是用削的而是用刀子刮掉，保留粗皮底下的綠色組織，吃起來的瓜真的特別脆耶！*而且真的沒想到軟軟嫩嫩的絲瓜皮還真的有夠粗硬，跟砂紙差不多，處理起來其實還不太容易呢！

灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，精選前腿豬肉製作而成的秘製多汁肉餡配方， 精緻外皮摺痕，皮薄Q彈而不破，完美鎖住內餡湯汁，粒粒飽滿，口感彈嫩，肉質鮮香美味，湯汁濃郁鮮甜！食材簡單，烹調手法簡單 ，灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味，搭配鮮甜的絲瓜還有最佳對味的薑絲一起入口，美味加倍!!只要 10 分鐘，餐廳級風味輕鬆上桌囉~ #2025廚神養成 #廚神養成 #絲瓜