Холодец из окорочков
Klevcevich Elena @cook_17386478
Количество ингредиентов насчитывайте на свои пропорции.
Холодец из окорочков
Количество ингредиентов насчитывайте на свои пропорции.
Інструкція з приготування
- 1
Моем окорочка, заливаем водой и ставим на огонь.
- 2
После закипания собираем пенку. Добавляем лук, лавровый лист и перец горошек. Варим примерно 2-3 часа.
- 3
Вынимаем с бульона лук и мясо (отделяем его от косточек и кожицы).
- 4
Желатин заливаем бульоном, даём ему набухнуть и растапливаем до жидкого состояния.
- 5
В бульон вливаем растопленный желатин, солим, перчим, добавляем измельчённый чеснок.
- 6
Раскладываем мясо по тарелочкам. Через сито вливаем бульон. Ждём полного застывания.
- 7
Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
-
-
Куриный паштет Куриный паштет
Очень вкусный, нежный и низкокалорийный куриный паштет. Это отличная замена колбасе.Такой диетический паштет из курицы можно красиво подать на праздничный стол, нарезав его на кусочки, а также его можно намазать на хлеб.Обязательно его приготовьте.
-
-
-
Холодец в мультиварке Холодец в мультиварке
Холодец в мультиварке получается прозрачным и очень аппетитным
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/10032818
Коментарі