Возьмите воду, муку и еще 1 ингредиент (Без дрожжей)
Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.
Возьмите воду, муку и еще 1 ингредиент (Без дрожжей)
Пита – это бездрожжевые пресные лепешки на воде, которые выпекаются на сковороде, а внутри них получается карман для начинки. В кармашек можно положить мясо, овощи, соусы. Также такие лепешки можно есть как хлеб. По вкусу лепешки очень похожи на домашний тонкий лаваш. Готовятся очень просто, а все ингредиенты доступны и всегда есть на кухне.
Інструкція з приготування
- 1
1. Муку просеять, в горячую воду добавить соль и размешать. Влить горячую воду в муку, добавить растительное масло. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом руками. Тесто накрыть и дать отдохнуть 20 минут.
2. Тесто разделить на 8 частей, из каждой скатать шарик, накрыть и дать отдохнуть 5-10 минут. - 2
3. Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой или смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало. Если тесто порвется или прилипнет, то при выпекании весь воздух будет выходить наружу через эту дырочку, и полость внутри не получится. Шарик раскатать в лепешку диаметром 16 см, старайтесь, чтобы форма была обязательно круглой, так она лучше подымется при выпекании, образовывая внутри карман.
- 3
4. Выложить лепешку на разогретую сковороду и поджарить с одной стороны до румяности, перевернуть, обжарить снова до румяности. Уже сейчас начнет образовываться кармашек. Еще раз переверните лепешку на ту сторону, с которой начинали обжаривать, и сейчас прям на глазах увидите, как она надувается.
- 4
Пошаговый видео-рецепт: https://youtu.be/zeTe5r98xN0
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Пита на сковороде Пита на сковороде
Пита — это круглая лепешка с «кармашком» внутри. Чаще всего пита служит основой для различных бутербродов. В «кармашек» кладут мясо, котлеты, овощи, смазывают различными соусами и т.д. Такую лепешку можно кушать и как хлеб. #пост
-
Пшенично-кукурузный хлеб на кефире без дрожжей Пшенично-кукурузный хлеб на кефире без дрожжей
#хлеб #хлеббездрожжей #кукурузныйхлеб #выпечка Когда хочется вкусного рассыпчатого хлеба, а с дрожжевым тестом возиться нет желания и на кухне есть кукурузная мука - то я готовлю пшенично-кукурузный хлеб.
-
Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде
Готовим дома очень вкусные лепёшки на сковороде с картошкой, сыром и свежей зеленью.Такие лепешки можно испечь как на сковороде, так и в духовке и даже в мультиварке. Тесто для лепешек готовим на воде.https://www.youtube.com/watch?v=v7cstw_X3AA
-
Хлеб без замеса Хлеб без замеса
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного хлеба без замеса. Домашний хлеб без замеса теста готовится очень просто и быстро, получается мягким, нежным внутри с хрустящей корочкой. Вкусный хлеб за 5 минут наполнит ароматом дом и порадует Вас и Ваших близких.
-
Лепешки "Пита" в духовке Лепешки "Пита" в духовке
Пита в духовке - отличная идея для разных начинок на завтрак или обед на работу. В такую лепешку можно добавить совершенно любую начинку: салями с сыром, ветчину с салатом, курицу с овощами. Лепешки пита - прекрасная альтернатива лавашу или тортилье, готовятся такие лепешки очень просто и хранятся несколько дней в холодильнике. Просто положите в них начинку и разогрейте на сковороде или в микроволновке. Приятного аппетита!
-
Чесночные лепешки Чесночные лепешки
Очень вкусные лепешки! Внутри лепешки получаются пустыми, можно положить любую начинку.#выпечканадачу
-
Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде Картофельные лепёшки с сыром и зеленью на сковороде
Готовим дома очень вкусные лепёшки на сковороде с картошкой, сыром и свежей зеленью.Такие лепешки можно испечь как на сковороде, так и в духовке и даже в мультиварке.https://www.youtube.com/watch?v=v7cstw_X3AA -
Сырные лепешки с начинкой Сырные лепешки с начинкой
Сырные лепешки с начинкой на сковороде получаются тонкие и хрустящие. Такие лепешки можно готовить с любой начинкой. Очень вкусно!
-
Катлама с луком. Очень вкусные лепешки на сковороде Катлама с луком. Очень вкусные лепешки на сковороде
Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.
-
Хлебные лепешки🥖 Хлебные лепешки🥖
Это очень вкусный хлеб на сковороде. Очень простой и лёгкий рецепт. Легче и дешевле не бывает. Мягкие, пористые и очень вкусные лепешки🍴
Більше рецептів
Коментарі