Мясные пальчики с салом и чесноком или «крученики»
#вокругсвета#украинскаякухня#марафон Это вкусное, изысканное мясное блюдо украинской кухни. Название скорее от слова «крутить», т. к это отбитый в тонкий блинчик кусочек мяса, в середине которого плотно закручивают фарш или др. наполнение.
Мясные пальчики с салом и чесноком или «крученики»
#вокругсвета#украинскаякухня#марафон Это вкусное, изысканное мясное блюдо украинской кухни. Название скорее от слова «крутить», т. к это отбитый в тонкий блинчик кусочек мяса, в середине которого плотно закручивают фарш или др. наполнение.
Інструкція з приготування
- 1
Готовим начинку- чеснок почистить, сало и зелень нарезать и все пропустить через мясорубку. Нарезать мясо тоненькими ломтиками по 0,5 см толщиной. Отбить как на отбивные. Затем каждый ломтик посолить и добавить перец по вкусу. Выложить начинку, сворачиваем мясо в тонкий рулетик и закрепляем край зубочисткой. Разогреть сковороду на среднем огне и обжарить пальчики на растительном масле до золотистой корочки.Затем выложить их в кастрюлю, добавить воды так, чтобы покрывала на 3/4 пальчики.
- 2
Тушить в течение 30 мин на лёгком огне, добавить лавровый лист при желании. Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Варя Гуцульская Варя Гуцульская
Это блюдо Украинской кухни, в состав которого входит свёкла и фасоль.Очень просто в приготовлении, но очень вкусное и полезное. #вокругсвета #украинскаякухня
-
Мясные рулетики Крученики Мясные рулетики Крученики
Рецепт блюда украинской кухни - крученики из говядины с грибами, соленым огурцом и сыром. Вкусные рулетики из мяса. Очень простой рецепт.https://www.youtube.com/watch?v=dZJq22bFFRo
-
Мясные крученики (рулетики) с грибами Мясные крученики (рулетики) с грибами
Рецепт блюда украинской кухни - крученики из говядины с грибами, соленым огурцом и сыром. Вкусные рулетики из мяса. Очень простой рецептhttps://www.youtube.com/watch?v=dZJq22bFFRo -
Мясные крученики (рулетики) с грибами Мясные крученики (рулетики) с грибами
Рецепт блюда украинской кухни - крученики из говядины с грибами, соленым огурцом и сыром. Вкусные рулетики из мяса. Очень простой рецепт. Национальная украинская кухня.https://www.youtube.com/watch?v=dZJq22bFFRo -
Картопляники без начинки Картопляники без начинки
Картопляники от укр. слова картопля и происходят из украинской крестьянской кухни, поскольку они не очень сложные в приготовлении. #люблюукраїну #друге #ігри
-
Картофельные зразы с белыми грибами Картофельные зразы с белыми грибами
#вторыеблюда#украинскаякухня#вокругсвета
-
Овощной хоровац Овощной хоровац
Хоровац - блюдо армянской кухни, его название произошло от слова "хоровел", что в переводе означает "печь на открытом огне". Так называют шашлык, но за блюдом из печенных овощей тоже закрепилось название хоровац, только с уточнением "овощной".#пп -
Голубцы украинские со сметаной Голубцы украинские со сметаной
#украинскаякухня #вокругсвета
-
Домашняя колбаса с картошечкой Домашняя колбаса с картошечкой
Старинный украинский рецепт домашней колбасы абсолютно прост. Он не включает в себя сложных и незнакомых ингредиентов, здесь все понятно, а самое главное, близко нам. Кстати, Николай Васильевич Гоголь очень неплохо разбирался в тонкостях украинской кухни, и эта знаменитая украинская колбаса, о которой пойдет речь, присутствует почти в каждом его произведении.
-
-
Бризоль 🤤😍❤️ Бризоль 🤤😍❤️
Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри. Не скрою, мне было сложно, так как фарш при жарке сильно стягивается к середине. Для этого удобно иметь маленькую чугунную сковородку❤️💕🤫
Більше рецептів
Коментарі