Рождественский торт без выпечки "Столичный" (новый рецепт)

Готовим с Ириной
Готовим с Ириной @cook_10225931
Киев

Беспроигрышное сочетание: бесподобный крем, орехи, шоколад и воздушные коржи. Торт очень вкусный! Настоятельно рекомендую!

Рождественский торт без выпечки "Столичный" (новый рецепт)

Беспроигрышное сочетание: бесподобный крем, орехи, шоколад и воздушные коржи. Торт очень вкусный! Настоятельно рекомендую!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 550 гкекса Столичный
  2. КРЕМ:
  3. 900 гсметаны 20% (до отвешивания)
  4. 180 гсливок 33%
  5. 180 гсахарной пудры
  6. ДОПОЛНИТЕЛЬНО:
  7. Сок апельсина
  8. 150 горехов
  9. зерна граната для украшения
  10. 30-130 гшоколада (зависит, чем будете посыпать бока и будете ли)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для крема смешать ложкой отвешенную сметану (отвесить на сутки) с сахарной пудрой.

  2. 2

    Охлажденные сливки 33 % взбить до устойчивых пиков с небольшим количеством сахарной пудры (примерно 1 ст. л.). И венчики, и чаша должны быть также охлажденные.

  3. 3

    Добавить сметану частями ко взбитым сливкам. Если хотите украсить торт немного сверху (как у меня), то после добавления 1\3 сметаны, отобрать пару ложек для украшения, а затем продолжить добавлять оставшуюся сметану к сливкам.

  4. 4

    Кекс Столичный нарезать ломтиками толщиной 8-10 мм. Диаметр кольца 17 см, потому что кекса немного.

  5. 5

    Выдавить сок из апельсина. Измельчить орехи. Нарезать шоколад (просто ножом) – для посыпки боков 100 г или только для украшения сверху – хватит 30 г. Я для посыпки использовала розовую глазурь.

  6. 6

    Дно блюда смазать немного кремом. Поставить кольцо, выложить кекс, заполняя все пустоты.

  7. 7

    Полить соком, выложить крем, орехи, еще немного крема, замазав ним орехи. Затем второй слой кекса, и то же самое: сок, крем, орехи, крем. Поверх третьего слоя – только крем. Также пару ложек крем оставить на бока. Поместить торт в холодильник для пропитки на сутки, но можно и лучше.

  8. 8

    Затем снять кольцо, смазать бока, обсыпать шоколадом. Верх украсить по желанию, обязательно использовав гранатовые зерна, которые считаются обязательным дополнением на Рождественском столе.
    Торт получается ну очень вкусным, настоятельно рекомендую!

  9. 9

    Также для вас краткий видео рецепт https://youtu.be/uaVtZk13uno

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Готовим с Ириной
Киев
кулинария
Читати далі

Коментарі

 Lenok_Agonek (Еленка Салюк)
Lenok_Agonek (Еленка Салюк) @Lenok_Agonek
Здравствуйте. Гуляла по просторам нашего кулинарного сайта в поисках чего то вкусненького. И нашла вашу страничку. У вас такие рецепты классные. Ваще Агонь. Единственное почему вы перестали печатать рецепты. У вас так здорово получается не останавливайтесь. Жду с нетерпением от вас новых замечательных вкусняшек😉😉
(змінено)

Схожі рецепти