Картофельные пышки за копейки, ароматные и воздушные

Света Глебова
Света Глебова @Sveta_Glebova
Львов

Такая выпечка придется всем по вкусу ,а такие продукты найдутся в каждом доме.....
Вкусно как с первыми блюдами так и как самостоятельное блюдо!

Картофельные пышки за копейки, ароматные и воздушные

37 кулінарів планують це приготувати

Такая выпечка придется всем по вкусу ,а такие продукты найдутся в каждом доме.....
Вкусно как с первыми блюдами так и как самостоятельное блюдо!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 300 млводы
  2. 15 граммпрессованных дрожжей или 5 грамм сухих
  3. 1.5 чайные ложкисахара
  4. чайная ложкасоли
  5. 50 млрафинированного масла
  6. 1.5обжаренных луковицы
  7. 150 граммкартофельного пюре
  8. 600-650 грамммуки/ тесто должно быть нежным и незабитым/

Інструкція з приготування

  1. 1

    300 мл воды + дрожжи + сахар + соль + пару столовых ложек муки и смешаем до однородности, затем сюда же выкладываем картофельное пюре и еще раз смешиваем. Следом влить рафинированное масло, вмешиваем его и добавляем жаренный лук и еще раз все смешаем. Остается просеять оставшуюся муку и замесить тесто, всю ее сразу не добавляйте так как у всех влажность муки разная и ее вам может потребоваться меньше.

  2. 2

    Готовое тесто перекладываем на припыленный стол и накрываем миской и даем ему отдохнуть 30 минут. Для таких пышек желательно использовать сковороду с толстым дном. Тесто отдохнуло в нем увеличилась клейковина и мы его хорошенько обминаем и делим на 4 колобка которые накрываем и даем им отдохнуть 10 минут, затем каждую поочередно раскатываю толщиной около 1 см и диаметром 20 см, переношу на предварительно разогретую сковороду смазанную маслом, накрываем крышкой и жарим на небольшом огне.

  3. 3

    Пышка должна вырасти и подзолотиться, после чего ее бережно переворачиваем и даем поджарится со второй стороны. Готовые пышки складываем в стопку! Подробный рецепт вы можете посмотреть на моем ютуб канале"Плюшка Ватрушка". Удачной вам выпечки и вкусных вам впечатлений!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Света Глебова
Львов
Безумно люблю домашнюю ароматную выпечку и очень люблю готовить - если вы любите также как и я, присоединяйтесь! Рада новым друзьям)))))))))
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти