Капусту мелко шинкуем,солим и оставляем чтобы полежала и стала чуть мягче.

Лук чистим режем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, протушиваем на сковороде, добавляем томатную пасту и воды, примерно 200 мл.

К фаршу добавляем отварной рис(у меня булгур),капусту, соль, черный молотый перец,яйца. Хорошо перемешать, сформировать котлетки, выложить в противень. Залить нашей томатной заливкой и в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов, голубцы готовы. Приятного аппетита!