«Гренки с чесночным маслом» и «Картошечка в фольге в духовке с чесночным маслом»

Name: «Гренки с чесночным маслом» и «Картошечка в фольге в духовке с чесночным маслом»
Cuisine: України
Ingredients: 200 гр сливочного масла; 3-4 зубчика чеснока (можно использовать ботву молодого чеснока); по вкусу Зелень (можно петрушку, укроп, кинзу); по вкусу Соль

Дина 🌳 @dina_liashyk

#люблюкартофель
С вкусным чесночным маслом можно приготовить много вариантов блюд, это как маленькая изюминка, которая разнообразит вкус и дополнит блюдо своим ароматом.
⠀
Сегодня два варианта, это гренки с чесночным маслом и зеленью на гриле и картошечка в фольге приготовленная в духовке. Всё получилось очень и очень вкусно!

«Гренки с чесночным маслом» и «Картошечка в фольге в духовке с чесночным маслом»

Збережено

Інгредієнти

Для чесночного масла:
200 гр сливочного масла
3-4 зубчикачеснока (можно использовать ботву молодого чеснока)
по вкусуЗелень (можно петрушку, укроп, кинзу)
по вкусу Соль

Збережено

Кроки

1

✅Масло комнатной температуры бросаем в блендер, добавляем чеснок, соль, веточки зелени (кинза, петрушка или укроп), всё измельчаем и готово!
Масло можно хранить в холодильнике несколько дней и использовать по надобности.
⠀
2

«Гренки с чесночным маслом»
⠀
✅На кусочки багета или домашнего хлеба намазываем масло и намазанной стороной обжариваем на раскалённой сковородке до золотистой корочки, потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Очень вкусно подавать с супом или просто, как гренки.
✅Этот же вариант можно приготовить на гриле, обжарив на решетке гренки с двух сторон.
3

«Картошечка в фольге в духовке с чесночным маслом»
⠀
✅Для этого заранее отвариваем картошку в мундирах и остужаем.
✅Далее картошку чистим и разрезаем пополам.
✅Каждую половинку картошки оборачиваем небольшим кусочком фольги, делая как бы лодочку и сверху кладём по десертной ложке чесночного масла.
✅В форму для запекания выкладываем лодочки из картошки и отправляем в духовку при 200 градусах.
✅Запекаем картошку до золотистой корочки.