Брокколи промываем, отрезаем кочерыжку, соцветия нарезаем на кусочки толщиной 1-2 см. Укладываем их в смазанную маслом форму. Добавляем нарезанную зелень и кусочки семги (лосося). Посыпаем рыбу приправой. Для заливки слегка взбиваем яйца с молоком, солью и кориандром, добавляем натертый сыр. Вливаем к брокколи с рыбой заливку, разравниваем.

Форму накрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую до 170-180 градусов духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!