Дальше просеиваем муку и соединяем со смесью.

Яблоки моем и нарезаем тонкими слайсами. Взбрызгиваем лимонным соком. Посыпаем корицей. Добавляем в тесто.

Форму слегка смазываем маслом. Наливаем тесто.

Выпекаем 20-30 минут при 180 градусах.

Для приготовления крема взбиваем белки с солью. И одновременно варим сироп из воды и сахара. Когда закипит сироп, варим 6 минут. Не мешаем, незадолго до готовности добавляем лимонную кислоту.

Часть корзинок украшаем кремом и клюквой, подаем с клюквенным морсом.

Приятного аппетита!