Пляцок з маком та ванільним кремом

Name: Пляцок з маком та ванільним кремом
Cuisine: України
Ingredients: 6 білків; 6 ст. л. цукру; 10 ст. л. маку; 4 ст. л. борошна; 3 білка; 3 ст. л. цукру; 3 ст. л. борошна; 2 ст. л. олії; 7 жовтків (я дала всі жовтки, які були після коржів); 6 ст. л. цукру; 500 мл молока; 1 пач. ванільного пудингу; 1 пач. ванільного цукру; 250 г г масла

Лілія Мацько @cook_27332730

Це ідеальне поєднання макових коржів та ванільного крему, дуже ніжний на смак та легко і швидко готується. Форма 20*30.

Пляцок з маком та ванільним кремом

Поділіться своїм першим Cooksnap!

9 кулінарів планують це приготувати

Лілія Мацько @cook_27332730

Інгредієнти

Макові коржі:
6білків
6 ст. л. цукру
10 ст. л.маку
4 ст. л.борошна
Корж бізе:
3білка
3 ст. л.цукру
3 ст. л.борошна
2 ст. л.олії
Крем:
7жовтків (я дала всі жовтки, які були після коржів)
6 ст. л.цукру
500 млмолока
1 пач.ванільного пудингу
1 пач.ванільного цукру
250 гг масла

Інструкція з приготування

1

Добре збити білки з щіпкою солі та цукром. Сухий мак змішати з борошном і поступово додаємо до білків, акуратно вимішуючи ложкою, щоб не осіло бізе. Ділимо на дві частини і печемо два коржі при 200* 10 хв. Форму застелити пергаментом.
2

Білки добре збити з щіпкою солі та цукром. Бізе має бути пружним. Додаємо олію і акуратно вимішуємо ложкою, додаємо борошно і знову акуратно вимішуємо ложкою. Печемо так само 10 хв. при 200*.
3

Жовтки збити з цукром та ванільним цукром, додати пудинг і молоко. Варимо на малому вогні, постійно помішуючи, поки не загусне. Накрити та охолодити. Масло збити і поступово до нього порціями додаємо заварену охолоджену масу. Ділимо крем на 3 частини.
4

Збираємо пляцок: маковий корж - крем - корж бізе - крем-маковий корж - крем. Зверху тремо білий шоколад.
Пляцок має просочитися 3 год. у холодильнику.
Смачного!

Оксана і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Лілія Мацько @cook_27332730

12 Січня 2021, 03:52

Коментарі

Схожі рецепти

Пляцок "Ніжність" Пляцок "Ніжність"

#випічкаДуже смачний і ніжний пляцок 🥰Форма 25×35

Оксана Жидко Дмитровська
Сирник "Фантазія" Сирник "Фантазія"

Хочу поділитися рецептом сирника "Фантазія", який пекла цими вихідними. Це поєднання сирного крему з пісочними коржами, горіхами та смородиною.Форма 20*30Стакан 250 мл

Лілія Мацько
Сирник з маком та вишнями Сирник з маком та вишнями

#преміявипічкаНеперевершений смак сиру, маку та вишень! Рецепт Тані Козак. Супер сирник! Форма 20*35 порцій

Лілія Мацько
Бісквітний торт з кокосом і маком Бісквітний торт з кокосом і маком

#шеф #8березня #cookpad_ua #торт #разомзастолом

Youtube канал "Разом за столом"
МЕДОВО-БІСКВІТНИЙ ТОРТ МЕДОВО-БІСКВІТНИЙ ТОРТ

Дуже вдале поєднання медових пісочних коржів, макового бісквіту і крему із згущеного молока. Рекомендую!!!!!!!! #преміявипічка

АПЕЛЬСИН ка
Торт 🥥"Баунті" з сирно-кокосовим кремом Торт 🥥"Баунті" з сирно-кокосовим кремом

Дуже цікавий пляцок... Смачний і ніжний А сирно- кокосовий крем -це просто язик можна проковтнути....🤤😋

Nadia Pecheniuk
Пляцок "Ананасове чудо" Пляцок "Ананасове чудо"

На ці вихідні спекла пляцок "Ананасове чудо". Ділюсь рецептом та світлинами, що вийшло. Форма 20*30

Лілія Мацько
Пляцок "Бандерівський" Пляцок "Бандерівський"

Форма 30*35 см

Лілія Семенюк-Грицай
Яблучний пляцок на горіховій основі Яблучний пляцок на горіховій основі

#кчаюЦе поєднання горіхового коржа, соковитої яблучної начинки та хрусткої меренги. Він виходить дуже ніжний, багато соковитої начинки і ароматний. Просто тане в роті- жувати не треба. Рецепт взяла з інтернету на сторінці "Ваніль та шоколад".

Лілія Мацько
Пляцок "Баунті" Пляцок "Баунті"

#преміявипічка #пляцок_баунті#пляцок #новийрік#БаунтіВсім Привіт.🤗🤗🤗Пекла смачний і простий пляцок Баунті - це дійсно райська насолода.😋😋😋Пляцок “Баунті”- кокосовий білковий корж в жовтковому кремі з шоколадними коржами.Вага 2, 500 кг. Висота 8 см. Форма 25*35.

Анна Сточанська
Тертий пиріг з безе Тертий пиріг з безе

Дуже смачно. Форма 25×30

Натали Макаренко
Торт "Фрезьє" Торт "Фрезьє"

Настав сезон полуниці, давно хотіла спекти цей вишуканий, ніжний французький десертик-ось і дійшла черга і до нього! Це поєднання бісквітних коржів, ніжного крему Муслін і багато🍓🍓🍓.Може не ідеальний вийшов на вигляд, та запевняю вас-дуже смачний!😋. Ділюсь з вами, як робила.

Лілія Мацько

Більше рецептів