Вареники з капустою
Інструкція з приготування
- 1
Приготувати начинку: на невеликій кількості олії протушкувати цибулину, додати промиту квашену капусту, тушкувати до готовності (до злегка коричньоватого кольору)). В кінці додати жменьку цукру, поперчити. Дуже смачно додати до готової начинки порізані мисливські ковбаски.
- 2
В миску всипати 3 стакани борошна + 3 ложки олії і ложку оцту. В стакані окропу розмішати сіль і швидко вилити в борошно. Замісити тісто, спочатку ложкою, коли трошки вистигне - руками. Залишити під рушником на 20 хвилин.
- 3
Ліпити вареники зручним для вас способом. Я розкачую тісто і вирізаю кружечки стаканом.
- 4
Все, що залишилося після обіду - заморозити. Тісто чудово витримує заморозку.
- 5
Один із варіантів - томатне тісто. Все те саме, тільки замість окропу додати до борошна стакан киплячого томатного соку, або розведені в окропі дві чайні ложки томатної пасти.
Схожі рецепти
-
Томатні вареники з капустою і мисливськими ковбасками Томатні вареники з капустою і мисливськими ковбасками
Томатні вареники з капустою і мисливськими ковбасками - смачна альтернатива звичайним вареникам)))
-
Вареники з картоплею Вареники з картоплею
#лайфхаки Ось вже декілька місяців я готую на чужій кухні.В Баварії, де я зараз живу і працюю дуже смачна кухня, але ж ми, українці, все все одно підганяємо під свої національні смаки і вподобання, тому вона стає ще смачнішою.Кухня, яку мені надали в користування обладнана дуже гарними девайсами і технікою, але немає елементарних, дорогих мені речей. Тому мірний стакан, яким я зазвичай міряю борошно і окроп на тісто, прийшлось міняти на вагу, а оцет звичайний, якого тут немає на винний.І вийшло дуже смачно.Сита теж немає, то борошно непросіяне. -
-
-
-
Вареники на заварному тісті Вареники на заварному тісті
#канікулиА в мене сьогодні вареники. Звичайні вареники на заварному тісті, але трошки з незвичною начинкою. Рецепт родинний, бабуся ліпила ті вареники кожну неділю. Вареники в неділю- то святе!
-
Вареники з капустою Вареники з капустою
Популярна українська страва із заварного тіста та начинки із квашеної капусти#глобальнийфартух2024 #жовтий #квашенакапуста #червоний #заварнетісто
-
Салат з квашеної капусти та буряка Салат з квашеної капусти та буряка
#нашвидкуруч #быстро
-
Пісні вареники на заварному тісті Пісні вареники на заварному тісті
Просте в приготуванні тісто за 5 хвилин!
-
Вареники з картоплею 🥟 Вареники з картоплею 🥟
Вареники з картоплею заправлені шкварочками. Заварне тісто, еластичне, дуже добре ліпиться, не розварюється. Смакота)#рецепт #швидкоісмачно #швидкірецепти #вареники #вареникизкартоплею
-
Вареники з квасолею Вареники з квасолею
#глобальнийфартух2024#червоний#заварнетісто
Більше рецептів
Коментарі