Для теста соединить творог (пропустить через мясорубку), сахар, ванильные сахар и соль. Все хорошо перемешать. Влить раст. масло и молоко, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Завернуть тесто в пленку и оставить на 10-15 мин.

Для начинки в творог добавить сахар и крахмал, перемешать. По желанию можно добавляем цедру лимона или ванилин.

Тесто разделить на две части и раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм. Отрезать края, чтобы получился ровный прямоугольник и нарезать его на маленькие прямоугольники (см. видео в профиле автора от 5 января 2021). Выложить на каждый край прямоугольника начинку и свернуть в рулетик.

Смазать рулетики смесью желтка и молока и выпекать в духовке при 180° примерно 25 мин. Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой.