Пирожки

Name: Пирожки
Cuisine: України
Ingredients: 🔹Готовое тесто для пирожков; 1 шт 🔹Куриное филе; 1 стакан 🔹Чечевица; 1 шт 🔹Лук; 1 ст.л 🔹Томатная паста; 1 ст.л 🔹Сушеный барбарис; по вкусу 🔹Соль, чёрный перец, куркума

Яна 🇺🇦🇮🇷✈ @cooking_by_yana

Київ

Пирожки

Яна 🇺🇦🇮🇷✈ @cooking_by_yana

Збережено

Інгредієнти

🔹Готовое тесто для пирожков
1 шт🔹Куриное филе
1 стакан🔹Чечевица
1 шт🔹Лук
1 ст.л🔹Томатная паста
1 ст.л🔹Сушеный барбарис
по вкусу🔹Соль, чёрный перец, куркума

Збережено

Кроки

1

Куриное филе и чечевицу отварить до готовности. Барбарис промойте и замочите в теплой воде на 10-15 минут. На разогретой сковороде обжарьте лук, добавьте отварное филе (филе порвать на нити) и барбарис, обжарьте 5-10 минут на маленьком огне. Добавьте томатную пасту, специи по вкусу и обжарьте ещё 5 минут. После добавьте отварную чечевицу без лишней жидкости и прогрейте 2 минуты.
2

На тесто выкладываем начинку, формируем пирожок. Обжариваем на горячей сковороде (с растительным маслом) с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!