Как делать тесто на пиццу я подробно рассказывала в рецепте "Пицца 4 сыра", на мой вкус, это самое удачное тесто. Как собрать пиццу, я думаю не надо рассказывать, все нарезать, моцареллу порвать, горгонзолу покрошить, твердый сыр на терку, у меня в слайсах. Пиццу на раскаленном противне в раскаленную духовку, выпекается быстро, смотрите по тесту, как подрумянилась, пицца готова.

И сюрприз. У меня здесь вместо маслин, черный маринованный виноград, из-за него пицца и получила такое название.

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!😉