Этот пирог считается едва ли не национальной гордостью Франции. Его подают как в дорогих ресторанах, так и в маленьких провинциальных трактирчиках. У него могут быть разные начинки и даже тесто, но сам принцип приготовления остается неизменным - открытый пирог из песочного или соленого теста с начинкой из овощей, мяса, рыбы, которые заливают сливочно-яичной массой. Из сладких тартов популярны яблочный, вишневый, грушевый))

#франція #тарт #тартзгрушами #листковетісто #пиріг #пирігсгпушамитасиром #французькакухня #франция #французскаякухня #несладкийпирог #нусладкавыпечка #слоеноетесто