~Холодец~
#фотоурок4#великдень#меню
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Заранее вымоченое мясо залить водой, довести до кипения.
- 2
Собрать шум и оставить томить на маленьком огне, добавить соль, перец горошком, луковицу целую (без шелухи)
- 3
Через 4 часа достать луковицу, добавить сформированную 🥕, я сделала вдоль пять полосок по ней что бы создать цветочек позже при украшении
- 4
За 10 мин до готовности добавить пачку желатина.
- 5
Мясо достать и разделить мелкими кусочками по порциям.
- 6
Украсить варёным яичком, морковкой, зеленью.
- 7
Почти остывший бульон без осадка, хорошо процедить через марлю. Разлить по порциям.
- 8
Это я готовила пару месяцев назад:)он был ваабще идеален, медленно томить и хорошо собирать жир +марля)))
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14894337
Коментарі (2)
у нас в семье есть отличный какой то волшебный рецепт у которого на следующий нету белой корочки 🤯🖤