Картофельные крокеты с сыром

Марина Михайловская
Марина Михайловская @cook_29771053
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3-4картофеля
  2. 100 гтертого сыра
  3. 1яйцо
  4. 1 ст. л.муки
  5. 3 ст. л. панировочных сухарей
  6. 200 млрастительного масла
  7. Соль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Картофель отварить в кожуре до готовности. Остудить и очистить. Очищеный картофель натереть на средней тёрке. На такой же тёрке натереть сыр и добавить его к картофелю.

  2. 2

    Вбить яйцо, посолить, поперчить. Растереть картофель с сыром и яйцом до получения однородной массы. Всыпать муку, все хорошо перемешать.

  3. 3

    Из картофельно-сырной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в панировочных сухарях.

  4. 4

    Обжарить шарики во фритюре. Выложить крокеты на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Марина Михайловская

Схожі рецепти