Ніжний мусовий торт

Анжеліка Непотрібна
Анжеліка Непотрібна @Angelika_vitaminka

Зроблений з коханням в серці.
Смачний і легкий у приготуванні

#моємісто #Київ

Ніжний мусовий торт

Зроблений з коханням в серці.
Смачний і легкий у приготуванні

#моємісто #Київ

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Основа
  2. 200 гпісочного печива
  3. 100 гВершкове масло
  4. Мусовий шар
  5. 400 гТворожний сир
  6. 200 гМолочний шоколад
  7. 120 гЦукрова пудра
  8. 125 млВершки 33%
  9. 15 гЖелатин
  10. 100 млВода холодна (для желатину)
  11. Глазур
  12. 100 гЧорний шоколад
  13. 100 млВершки 33%
  14. 20 гВершкове масло

Інструкція з приготування

  1. 1

    Діаметр форми 20 см. Форму з внутрішньої сторони обгорнути пергаментом для рівних країв.

  2. 2

    Печиво подрібнити за допомогою блендера. Змішати з вершковим маслом, попередньо розтопленим на водяній бані. Утрамбувати на дно форми і Прибрати в холодильник.

  3. 3

    Желатин залити водою, прибрати в сторону та дати йому набухнути.

  4. 4

    Творожний сир збиваємо за допомогою блендера з цукровою пудрою і ванільним цукром

  5. 5

    Шоколад розтопити на водяній бані та додати до сирної маси, збиваємо до однорідності.

  6. 6

    Охолоджені вершки збиваємо до пишноти і додаємо до сирної маси. Перемішуємо лопаткою та додаємо желатин, який вже розбухнув і розчинили короткими імпульсами у мікрохвильовці або на водяній бані. Все разом перемішуємо.

  7. 7

    Виливаємо масу на основу і знову ставимо в холодильник до повного застигання

  8. 8

    Готуємо глазур, охолоджуємо та виливаємо на застиглий сирний шар. Прибираємо в холодильник на 30 хвилин і можна куштувати.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анжеліка Непотрібна
https://instagram.com/good_cooking_by_lika?utm_medium=copy_linkhttps://instagram.com/angelika_vitaminka?utm_medium=copy_linkБуду рада поділитися своїми простими і надзвичайно смачними рецептами, а також прийняти досвід собі
Читати далі

Схожі рецепти