Кошики з білковим кремом 🧁
Інструкція з приготування
- 1
🔹У миску кладемо вершкове масло кімнатної температури, м’яке і збиваємо разом з цукром.Добре все збиваємо.
🔹До масляної суміші додаємо жовток і яйце, міксером продовжуємо добре збивати.
🔹Як тільки всі інгредієнти з’єдналися і вийшла однорідна структура суміші, всипаємо борошно і розпушувач, заздалегідь просіваємо. - 2
🔹Перемішуємо і формуємо клубок, довго з ним не працюємо, це може погіршити структуру готового виробу. Замісили і відразу викладаємо у форми. Розігріваємо духовку до 180 градусів приблизно 20 хвилин печемо кошики.
- 3
🔹У мисці відміряємо 100 г. білка, засипаємо його цукром,ванільним цукром і лимонною кислотою і ставимо на водяну баню. Добре перемішуємо і чекаємо поки розчиняться кристалики всі, це займає приблизно 5 хвилин.
🔹Як тільки все розчинилося знімаємо з вогню і починаємо збивати, швидкість поступово збільшуємо. Збиваємо довго, поки маса не стане дуже щільною і глянсовою. - 4
Готові кошички остуджуємо і можна приступати до прикраси. На дно кошики, під крем, можна додати будь-який джем або ягоду, а зверху прикрасити будь топпінгом.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Шоколадне печиво з білковим заварним кремом Шоколадне печиво з білковим заварним кремом
НА ЦЮ КІЛЬКІСТЬ КРЕМУ ТРЕБА ЗРОБИТИ ПОДВІЙНУ ПОРЦІЮ ШОКОЛАДНОГО ПЕЧИВА.
-
-
Бісквіт з джемом Бісквіт з джемом
Енергетична цінність: 299 ккал. Білки - 5 г., жири - 7 г., вуглеводи - 56 г.
-
Печиво "Горішки" Печиво "Горішки"
#печиво #печенье #печиводлядітей #печивогорішкиГорішки зі згущеним молоком можна віднести до тієї категорії ласощів, смак яких, знайомий не одному поколінню з самого дитинства. Готується це печиво досить просто. Єдине, що вам потрібно обов'язково мати на своїй кухні — це спеціальну сковорідку-горішницю. За її допомогою ви зможете спекти ті самі шкаралупки, в які потім можна «сховати» згущене молоко.
-
Бісквітний торт з сметанно-масляним і білковим кремом 🎂 Бісквітний торт з сметанно-масляним і білковим кремом 🎂
Тортик готувала мама мені на ДН, а я була сушефом 😅Дуже смачно 😋😋😋#глобальнийфартух2024#жовтий #вершкове_масло#борошно#торт #крем #білковий_крем#бісквіт #сметанно_масляний_крем
-
-
-
Плетені булочки з лимонною цедрою та штрейзельною крихтою Плетені булочки з лимонною цедрою та штрейзельною крихтою
Я брала подвійну порцію продуктів для тіста
-
Млинці з кремом Млинці з кремом
Привіт друзі! Сьогодні приготуємо млинці із кремом. Простий рецепт із додаванням ягід. На додачу можна зробити ягідний соус.#смачнаосінь #школа
-
Пиріг з кисломолочним сиром ПХ Пиріг з кисломолочним сиром ПХ
#випічкаСтавте ♥️♥️♥️ і зберігайте в закладках😉
Oksana Maslyanik -
Більше рецептів
Коментарі (3)