Варенье из кабачков!

УХ ТЫ, КУХНЯ
УХ ТЫ, КУХНЯ @yx_tu_kyxnya

Многие и не догадываются какое вкусное и необычное варенье можно приготовить из КАБАЧКОВ - делюсь своим рецептом. Очень интересное и своеобразное варенье получается. Рецепт простой и не требует нашего постоянного присутствия. Это бесподобно: Кабачковые цукаты в цитрусово- медовом сиропе...хочу вас уговорить сварить хотя бы одну баночку!
#кабачок #вареньеизкабачка #кабачковоеваренье #заготовки #назиму #каксваритьвкусноеваренье

Варенье из кабачков!

1 коментар

    Многие и не догадываются какое вкусное и необычное варенье можно приготовить из КАБАЧКОВ - делюсь своим рецептом. Очень интересное и своеобразное варенье получается. Рецепт простой и не требует нашего постоянного присутствия. Это бесподобно: Кабачковые цукаты в цитрусово- медовом сиропе...хочу вас уговорить сварить хотя бы одну баночку!
    #кабачок #вареньеизкабачка #кабачковоеваренье #заготовки #назиму #каксваритьвкусноеваренье

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    30 минут
    3 литра
    1. 3 кгкабачков
    2. 1,5-2 кгсахара
    3. 3 штапельсина
    4. 2-3 штлимон

    Інструкція з приготування

    30 минут
    1. 1

      Овощи очищаем от кожицы и нарезаем на кубик.

      Апельсины предварительно хорошо замораживаем - это уберёт горечь от белых перегородок и мы сможем использовать фрукт по максимуму. Даём немного оттаять. Нарезаем, убираем косточки и отправляем в блендер.

    2. 2

      С лимонов срезаю цедру (прямо в блендер). Убираю косточки и вырезаю мякоть... без белой части.
      Измельчаю... получается яркая и очень ароматная кашица.

    3. 3

      Цитрусовое пюре отправляю к кабачкам, следом всыпаю сахар, перемешиваю и оставляю на пару часов. Сахар растает, кабачки пустят сок и напитаются сиропом (на 2-3 часа).

    4. 4

      По истечении времени ставлю на огонь и провариваю 3-4 раза (зависит от желаемой консистенции) по 5 минут с момента закипания.

      Я это делаю перед работой и после.

      Когда варенье нужной мне консистенции.. разливаю по стерилизованным баночкам и закатываю. Готовые баночки переворачиваю и укутываю в теплое одеяло. Оставляю до полного остывания. Прекрасно хранится даже на кухне в тумбочке.

    5. 5

      Вкусных заготовок, друзья!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    УХ ТЫ, КУХНЯ
    УХ ТЫ, КУХНЯ @yx_tu_kyxnya
    https://www.youtube.com/channel/UC8ydVoHt4OrIeJKp5YVn4Zw
    Читати далі

    Коментарі

    Схожі рецепти