Икра из овощей на мангале

Irina Burlachenko
Irina Burlachenko @irinka_burlachenko

Я уверенна что многие любят эту икру.
Но я решила всё-таки поделиться с вами .
Так как я работала когда то в армянском кафе.Там эту икру летом ели ложками с шашлыком😍😍😍 #Еда #Закуска

Икра из овощей на мангале

7 кулінарів планують це приготувати

Я уверенна что многие любят эту икру.
Но я решила всё-таки поделиться с вами .
Так как я работала когда то в армянском кафе.Там эту икру летом ели ложками с шашлыком😍😍😍 #Еда #Закуска

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1-1.5 часа
  1. 6 шт.Баклажаны
  2. 6 шт.Болгарский перец
  3. 6 штПомидоры
  4. Лук, чеснок, зелень
  5. Соль, перец
  6. Уксус, растительное масло

Інструкція з приготування

1-1.5 часа
  1. 1

    Берём овощи, накладываем на шампура.

  2. 2

    Ставим жарить до готовности. Когда будут мягкие и баклажаны и перец.

  3. 3

    Потом когда овощи готовы. Их сразу гарячими кидаем в солёную воду.

  4. 4

    Когда они остыли. Чистим от шкурки

  5. 5

    Потом режим или кубиком или рубим ножом.

  6. 6

    Все в одну миску, солим если мало соли, перчим, добавляем зелень.

  7. 7

    Многие любят базилик, орегано,кинзу.
    Я лично добавляю только петрушку и укроп.
    У меня кроме этого в семье не едят

  8. 8

    Добавляем уксус или можно лимонный сок и растительное жареное масло. Перемешиваем и кушаем.😋

  9. 9

    Приятного аппетита)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Irina Burlachenko
Irina Burlachenko @irinka_burlachenko

Коментарі

Схожі рецепти