Кабачки по-корейски на зиму 💚

💛💙Светлана 💙💛
💛💙Светлана 💙💛 @cook_lanusya

#запаси #запасиназиму
Ну очень вкусный, ароматный, доступный в приготовлении, салат на зиму. Из данного количества выходит 4 банки по 0.5л.
#заготовканазиму #салатназиму #салатизкабачков

Кабачки по-корейски на зиму 💚

#запаси #запасиназиму
Ну очень вкусный, ароматный, доступный в приготовлении, салат на зиму. Из данного количества выходит 4 банки по 0.5л.
#заготовканазиму #салатназиму #салатизкабачков

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1.5 кгкабачки
  2. 3 шт.морковь (средняя)
  3. 3 шт.болгарский перец (в идеале цветной)
  4. 1 головкачеснок
  5. 1 ст. л.соль
  6. 4 ст. л.сахар
  7. 1 ч. л.(+/-) острый перец
  8. 1 ч. л.кориандр
  9. 1 ч. л.паприка
  10. 80 млуксус 9%
  11. 80 млмасла растительное

Інструкція з приготування

  1. 1

    Кабачки моем. Если молодые, очищать не нужно. Трем на тёрке, для корейской моркови.

  2. 2

    Моркови очищаем и тоже трем на тёрке для корейской моркови.

  3. 3

    Болгарский перец очищаем от семян и тонко нарезаем.

  4. 4

    Все овощи соединяем. Добавляем соль, сахар, вливаем уксус. В центр!!! всыпать приправы и измельчённый чеснок. Масло выливаем на сковороду, доводим до кипения. Аккуратно вливаем в центр, горячее масло, где приправы, так приправы раскроют весь свой вкус. Всё перемешиваем. И оставляем на 2-3часа, время от времени помешивая.

  5. 5

    Разложить по стерилизованным банкам, залить соком который выделили кабачки и стерилизовать 20 минут, с момента закипания.

  6. 6

    Закатуем, переворачиваем, накрываем и оставляем до полного остывания.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
💛💙Светлана 💙💛

Коментарі (3)

lili savliuk
lili savliuk @romaska77
Зробила по вашому рецепту, мені сподобалось, фото зможу пізніше зробити, як буду вихідна

Схожі рецепти