Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гОпята свежие
  2. 400 гСметана
  3. 70 гМасло сливочное
  4. 1 шт.Лук репчатый
  5. 1 пучокУкроп
  6. по вкусуПерец черный молотый, соль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Промытые опята отварим в подсоленной воде минут 40 при кипении, пену снимем. Откинем грибы на дуршлаг и еще раз тщательно промоем. На сковороде распустим масло, выложим опята и обжарим. Луковицу почистим и мелко нарежем. Лук добавим к грибам и продолжим жарку, пока лук не станет прозрачным. Зелень укропа мелко нарубим.
    Лук уже стал мягким и прозрачным, можно переходить к следующим действиям. Добавим к грибочкам сметану.

  2. 2

    Перемешаем и прожарим минуты 2, пока масса не станет однородной. Готовые грибочки со сметаной попробуем, добавим черный молотый перчик, если нужно — соль. Добавим часть укропа.

  3. 3

    Перемешаем. Оставшуюся часть укропа выложим сверху при подаче. Лучше всего опята, жареные в сметане, кушать с отварной картошечкой.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Людмила Солтан
https://cookpad.wasmer.app/ru/users/15301911) *Kyiv
@liudmilasoltan
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти