Рулет из куриной печени в беконе

Константин Павлов
Константин Павлов @cook_10228780

Рулет из куриной печени в беконе, запеченный в духовке – простое, полезное и довольно сытное блюдо. Это вкусная и не сложная закуска из куриной печени отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Благодаря использованию бекона печень приобретает приятный подкопченный аромат. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Смотрите видео и готовьте вместе со мной эту замечательную #закускуизпечени!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/OCSNyqdGmNs

Рулет из куриной печени в беконе

20 кулінарів планують це приготувати

Рулет из куриной печени в беконе, запеченный в духовке – простое, полезное и довольно сытное блюдо. Это вкусная и не сложная закуска из куриной печени отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Благодаря использованию бекона печень приобретает приятный подкопченный аромат. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Смотрите видео и готовьте вместе со мной эту замечательную #закускуизпечени!

Источник: Кулинарный канал "Семейные рецепты" - https://goo.gl/hz5jQJ

Ссылка на видео рецепт: https://youtu.be/OCSNyqdGmNs

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

110 минут
8-10 порций
  1. 600 грамм- куриная печень
  2. 12-14 ломтиков- бекон
  3. 100 грамм- морковь
  4. 120 грамм- репчатый лук
  5. 20 грамм- сливочное масло
  6. по вкусу- черный молотый перец
  7. по вкусу- соль
  8. 3 ст.л.- сливочное масло

Інструкція з приготування

110 минут
  1. 1

    Морковь натереть на мелкую терку.

  2. 2

    Лук мелко нарезать.

  3. 3

    Подготовленную куриную печень полить двумя столовыми ложками растительного масла, перемешать и выложить в форму для запекания.

  4. 4

    Форму поместить в разогретую до 250 градусов Цельсия духовку и запекать 7 минут.

  5. 5

    Затем печень перевернуть, выложить нарезанный лук и запекать в духовке ещё 8 минут.

  6. 6

    Форму с печенью достать из духовки, посолить и поперчить по вкусу и отложить 3-4 кусочка.

  7. 7

    Остальную печень измельчить блендером.

  8. 8

    Морковь обжарить на сливочном масле, постоянно помешивая.

  9. 9

    Растелить пищевую пленку и уложить на неё полоски бекона.

  10. 10

    Сверху бекона распределить печеночную массу, выложить обжаренную морковь и разровнять.

  11. 11

    По центру уложить отложенные кусочки печени.

  12. 12

    Сформировать рулет, плотно завернув его в пищевую пленку.

  13. 13

    Поместить рулет в холодильник минимум на 45 минут.

  14. 14

    Рулет освободить от пленки, смазать со всех сторон растительным маслом и уложить в форму для запекания швом вниз.

  15. 15

    Форму для запекания поместить в духовку, разогретую до 220 градусов Цельсия.

  16. 16

    Приятного аппетита и до скорых встреч!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Константин Павлов
Ютуб, кулинарный канал "Семейные рецепты"
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти