Яблука знадобляться твердих сортів з невеликою кислинкою.

Яблука добре помийте під проточною водою, обсушити і виріжте серцевину, не доходячи 1-1,5 см до кінця. Зручно це робити спеціальним пристосуванням, але якщо такого немає, підійде і звичайний кухонний ніж.

Яблука помістіть в підходящу для запікання форму. В отвори викладіть мед і по щіпці кориці.

Надішліть форму з яблуками в розігріту до 180 градусів духовку на 45-60 хвилин. Час запікання буде залежати від сорту яблук і від особливостей Вашої духовки. Готові яблучка повинні стати м’якими, але при цьому зберегти свою форму.

Перекладіть їх на порційну тарілку і дайте трохи охолонути. Потім полийте соком який виділився під час запікання і смачного!