Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1стак. сухого гороха
  2. 3стак. кипятка
  3. 3зубчика чеснока
  4. 70 млраст. масла
  5. 1 ч. л.соли
  6. молотый черный перец, мускатный орех, кориандр по вкусу
  7. 2-3 ст. л.свекольного сока

Інструкція з приготування

  1. 1

    Горох подсушить на сухой сковороде и измельчить в кофемолке в муку. Постепенно перемешивал, влить кипяток, перемешивать на слабом огне до однородности минут пять.

  2. 2

    Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, специи, раст. масло и свекольный сок и перемешать все погружным блендером, делать это минут пять.

  3. 3

    Затем взять литровую или 750-литровую пластиковую бутылку и плотно утрамбовать в неё гороховую массу, сверху завернуть плёнкой и убрать в холодильник на ночь.

  4. 4

    Утром аккуратно вынуть колбасу из бутылки (у меня вышла как пасочка, но можно и разрезать бутылку) и нарезать колбаску ломтиками. Можно сложить гороховую массу в лоток - и тоже на ночь убрать в холодильник, тогда у вас получится гороховый паштет, который можно намазывать на хлеб.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила 🇺🇦
Київ
Привіт! Я chef-любитель з Києва. Готую їжу на замовлення, ділюсь рецептами та кулінарним натхненням. Більше цікавого шукайте в інстаграм @pani_gotuye. У мене все смачно, як вдома!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти