Ліниві пиріжки з вареними яйцями та зеленою цибулею

Світлана Шестак
Світлана Шестак @Svetlanohka
Коростишів

#вишиванка
На вигляд як оладушки, а на смак як справжні пиріжки з яйцями з цибулькою зеленою

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 400 гжирного кефіру
  2. 50 млводи
  3. 2сирих яйця
  4. 4варених яйця
  5. 1 ч. л.солі
  6. 1 ст. л.цукру
  7. 2 ст. л. олії
  8. 350 гборошна
  9. 0,5 ч. л.соди
  10. Начинка
  11. Зелена цибуля, кріп, петрушка та будь яка зелень за бажанням

Інструкція з приготування

  1. 1

    Варені яйця, зелену цибулю та іншу зелень порізати, покришити мілко. Все перемішати

  2. 2

    Кефір та воду змішати. Підігріти до 50 градусів, перевіряла без градусника, капнула на палець, повинно бути гаряче. Суміш перемішати,

  3. 3

    В глибокій посудині збити 2 сирих яйця з цукром та сіллю. Також додаємо олію та перемішуєм.

  4. 4

    Злегка охолоджений кефір з'єднуємо з збитими яйцями, потім додаєм просіяне борошно з содою. Все перемішуєм та в кінці всипати в тісто порізану зелень. Тісто готове.

  5. 5

    Тісто густе та пишне, бажано його більше не перемішувати. Жарити пиріжки на гарно розігрітій сковороді з 2 сторін, викладаючи тісто ложкою.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Світлана Шестак
Коростишів
Люблю свою сім'ю
Читати далі

Схожі рецепти